如何做好柚子皮?
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发布时间：2022-11-19 02:36
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热心网友
时间：2024-11-15 10:35
准备干柚子皮适量,冰糖适量,清水适量.柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好.
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上锅加三碗清水,尽量将三碗水熬制成一碗水.
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将干柚子皮掰成小块,这样在煮的过程中,可以充分的把里面的成分煮出来.放入柚子皮入锅,开大火煮.这时柚子皮是浮在水面上的,不用管它.
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煮至锅中水开.
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用筷子将柚子皮压实,使柚子皮的白色纤维吸收水分,让柚子皮沉入锅底.
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加入适量的冰糖煮.慢慢由大火转至中火.煮至冰糖融化.
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给柚子皮翻个面,再加入适量的冰糖由中火转小火慢慢炖煮.
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约半小时后,柚子皮和水的颜色就会由白色变为淡*.继续煮.
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煮至锅中柚子皮和水变得暗黄,这时用筷子试试看柚子皮会特别的软.
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白色的纤维很容易撕下来.差不多就熬好啦.
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关火倒出.
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稍稍晾会,趁热喝,效果好.
