米酒的制作方法窍门 米酒怎么做
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发布时间：2022-11-18 23:54
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时间：2024-01-30 01:06
2、倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。
3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好。
4、整个操作过程一定要无油、无盐、保持窗口和手的洁净，不然做出来的甜酒不白，口味也不好，或者不成功。
