发布网友 发布时间:2022-11-14 20:53
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热心网友 时间:13小时前
【酱香发面烙饼】
主料
面粉250g 酵母3g
辅料
水135g 盐2g
香葱少许 海天拌饭酱少许
【酱香发面烙饼】的做法步骤
1. 面粉中放入酵母、盐,加入水
2. 揉成光滑的面条
3. 香葱切颗粒待用
4. 放入盆中,盖盖发酵2倍以上
5. 取出揉开,然后擀成薄片、刷上菜籽油
6. 撒香葱颗粒(可以多些)
7. 抹上香菇香辣味的拌饭酱
8. 卷起成长条,然后再圈起来
9. 电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电、盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以
小贴士
舞语:
葱花多些,味道更香
拌饭酱只要薄薄一层就好,别太多,有点啦哈