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15斤肉装火腿肠能装多少斤
发布网友
发布时间:2022-11-14 12:26
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热心网友
时间:2024-11-08 00:29
15斤猪肉可以灌11斤左右。灌好的香肠一般要晾晒15天左右,晾晒后香肠重量都会减少一些,灌好在11斤左右。大家都知道灌香肠是不能带肉皮的,所以得先把肉皮起掉,如果不起的话,肉块比较大蒸煮时肉皮谊便型容易把外包皮撑破,那就得不尝失了。再说你别看灌香肠时又加材料又加盐应该增重,但在凉晒的过程中把肉内的水份给排掉了。所以就比买时轻了。
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