海参的家常做法有哪几种呢
发布网友
发布时间:2022-11-16 18:20
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-10-03 18:29
用料
鸡蛋
海参
香葱
酱油
香油
水
海参蒸蛋的做法
1.准备好食材,海参提前泡发
2.将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀
3.用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡
4.盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟
5.然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟
6.出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可
用料
海参
大葱
料酒
生姜
蒜
酱油
白糖
葱爆海参的做法
1.
把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净
2.
放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻
3.
大葱,生姜和蒜切好
4.
热锅后放油,加入姜蒜小火煸炒出香味
5.
加入大葱煸炒到被油浸润
6.
加入海参
7.
加入料酒
8.
加入一小勺酱油
9.
加入一小勺蚝油
10.
加入清水或者高汤,小火煮5分钟
11.
最后再加点白糖,不用勾芡,因为蚝油里有淀粉,越烧会越粘稠,也不用加盐
12.
出锅前可以再淋上点香油就大功告成了
用料
米饭
海参
青菜
虾皮
胡萝卜
鸡蛋
海参青菜粥的做法
1.
炒锅中抹薄油,
蛋液打散入锅,
中小火转锅摊成薄蛋饼,
出锅切丝
2.
同一锅,
加入足量水烧开,
倒入熟米饭,
搅散,
中火煮两分钟
3.
海参,
胡萝卜,
青菜切碎丁,
先将海参,
胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,
然后放虾皮,
青菜碎,
煮一分钟后,
加少量味极鲜,
盐,
香油调味
4.
出锅撒上蛋丝即可
热心网友
时间:2024-10-03 18:30
海参香菇汤如果是用干海参来做的话。需要提前几个小时就把干的海参,放在清水里泡发好。等到海参完全泡发起来就可以了。还需要把香菇用清水清洗干净。然后去掉香菇的根部。
煮好一锅热水。并且把香菇放入热水中。捞起来冷却之后,再把香菇切成一小片。需要注意的是海参在泡发,完全之后也需要再洗一遍。然后同样也是需要切片。
备一口干净的砂锅。并且往里面倒入切好的海参片,以及鸡汤。把鸡汤烧开以后。在一起用小火慢炖,大概炖到海参熟透。紧接着往砂锅里面,放入枸杞,还有香切好的香菇片。在,继续用小火慢炖的方式。直到把香菇的香味炖出来。这样一锅香喷喷的海参香菇汤就完成了。
海参的做法有哪几种 家常
一、海参粥二、海参排骨汤三、冰糖红枣海参汤
海参的家常做法(海参的家常做法14款)
14.海参炖猪蹄 将猪蹄切块,放入锅中焯水,捞出备用。将海参清洗干净,用凉水浸泡2-3个小时,然后放入锅中,加入清水、姜片、葱段、料酒等调味料,煮开后放入焯水后的猪蹄,炖煮2个小时左右即可。总之,海参的家常做法非常多,无论是清炖、红烧、蚝油还是姜汁、蒜泥、糖醋等,每一种都有其独特的味道...
海参家庭最简单做法(海参最简单的四种家常做法)
2. 海参鸡蛋羹 将海参切碎后与鸡蛋搅拌均匀,蒸制而成。这种吃法有助于滋阴养血。3. 蘸食海参 可以直接蘸蜂蜜、白糖或味极鲜酱油食用,也可以放入牛奶中服用。长期坚持有助于强身健体。4. 凉拌海参 将煮熟的海参切成薄片或碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可。这种做法清淡凉爽,口...
海参的家常做法有哪几种呢?
海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤,下面是肉末烧海参具体做法:准备材料:即食海参3只,鸡汤1小碗,猪肉150g,蒜末5g,葱末5g,酱油3g,糖5g,料酒3g,盐3g,植物油20g,水淀粉适量,鸡油少许,西蓝花数朵,青红笼椒 数片,黄灯笼椒 数片 1、猪肉洗净后,放在砧板上剁成肉末备...
海参的家常做法
海参的十大家常做法 一、 葱烧海参 材料:即食海参300克,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量 做法:1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油...
海参的家常做法有哪几种呢
做法一:肉末海参 肉要选三肥七瘦,将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。做法二:海参小豆腐 将茼蒿切成末,拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水,在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。
海参的八种家常做法
海参的八种家常做法:1. 清蒸海参: 将海参清洗干净,蒸熟后,撒上葱姜蒜末和香菜,淋上热油和酱油即可。2. 炒海参: 将海参切片或切丝,配以蔬菜和调料翻炒,可以加入酱油或者辣椒酱增添口味。3. 海参汤: 将海参和鸡骨或鸡肉一起炖煮,添加适量的姜片和葱段,炖煮30分钟左右即可。4. 烤海参: 先...
10种海参的做法
3. 红烧海参:醇厚软糯 喜欢重口味的朋友,红烧海参绝对满足你的味蕾。海参在老抽、酱油的包裹下,经过长时间的炖煮,变得软糯香醇,入口即化,酱汁的鲜美渗透到每一寸海参中,让人回味无穷。4. 海参炖鸡汤:滋补养生 冬季进补,来一碗热气腾腾的海参炖鸡汤,驱寒暖身,滋补养生。鸡肉的鲜美与海参的软...
海参的做法大全家常
步骤:海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出控干。汤锅加上汤(鸡汤或用清水加鸡粉调匀)及足量的水,将米洗净下入水中,大火烧开,小火慢熬30分至熟。将海参切片或粒,加入粥中,继续熬煮5分钟至稠状。葱切碎,与枸杞一起加入粥中,调入适量盐,煮开即可食用。2、南瓜烧海参 用料:海参,南瓜...
海参的做法家常做法
海参是一种常见的海鲜食材,具有丰富的营养价值。以下是几种家常的海参做法:1. 清蒸海参:将新鲜的海参清洗干净,然后放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。可以根据个人口味加入蚝油、姜丝、蒜蓉等调味料。2. 爆炒海参:将海参切成片状,用油炒熟,加入蒜蓉、青蒜爆炒均匀,最后加入适量酱油和盐调味即可。3. ...