烤鱼推荐-白骨鱼和湄公鱼
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发布时间:2022-11-17 16:26
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热心网友
时间:2024-02-22 19:41
在海口美兰机场附近,寻觅到一家烤鱼店,尝试了白骨鱼,烤鱼微微有些硬,但是它肉质鲜美,营养丰富,主要它没有刺哎,一口接着一口,让人食指大动。
白骨鱼是国家二级保护动物,是不可以随意捕捞的,但白骨鱼肉含有丰富的优质蛋白和胶原蛋白,同时富含维生素A、维生素E、维生素B族等维生素,以及对人体非常重要的不饱和脂肪酸有“脑黄金”之称的DHA和EPA。
还有一家在海南连锁的烤鱼店,也值得推荐,名为匠子烤鱼。服务态度非常优秀,烤鱼的味道也是让人欣喜不已,这次品尝的是湄公鱼。
湄公鱼不仅兼具了鱼类共有的营养价值,且极容易被人体吸收,吸收率可以达到96%。湄公鱼来自东南亚,和家鱼的味道大大的不同,味道鲜美,口感顺滑,对于一个吃货来说,烤鱼的肉质决定一切。
除了这两种鱼,我还尝试过草鱼、鲶鱼和黑鱼,都没有推荐的这两种鱼让人回味无穷,不仅是新鲜感对味蕾的冲击,更是对营养价值的追求。
明天的飞机,人在旅途,总会颠簸劳累,就不码太多的字了,我今天吃的很开心, 希望热爱美食的朋友,不仅注重追求味道更要注重营养价值和均衡。