蔬菜为什么要施用钾肥
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发布时间:2022-11-15 13:36
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热心网友
时间:2024-10-28 00:31
并不是所有种类的蔬菜都需要大量的钾肥和钙,钾能促进植株茎秆健壮,改善果实品质,增强植株抗寒能力,提高果实的糖分和维生素C的含量。钾肥对于像土豆,红薯,芋头之类的地下块茎,块根蔬菜有很大的帮助,因为钾能促进淀粉的产生和积累。
钙主要作用就是维持细胞膜的稳定。钙是构成细胞壁的一种元素,细胞壁的胞间层是由果胶酸钙组成的。缺钙时,细胞壁形成受阻,影响细胞*,或者不能形成新细胞壁,出现多核细胞。因此缺钙时生长受抑制,严重时幼嫩器官(根尖、茎端)溃烂坏死。番茄蒂腐病、莴苣顶枯病、芹菜裂茎病、菠菜黑心病、大白菜干心病等都是缺钙引起的。
所以,对于不同的蔬菜,由于食用部位的不同,施肥的重点也不同。比如多数菜类我们食用的是叶子,就应该施氮肥,如果含大量淀粉的蔬菜,就应施钾肥,钙只是微量需要,防止病害。