白天20度,晚上7,8度,晚上发面,早上怎么起的好?

发布网友发布时间：2022-11-16 10:43

共5个回答

热心网友时间：2024-11-20 17:35

晚上七八度的时候发面要用温水发面，放入热的空间内，早上揉好面团之后要她醒发，然后再放入中国，这样式儿的才会起的好

热心网友时间：2024-11-20 17:36

白天二十度，晚上七八度这样，你最近白天发面用白天的温度发面，晚上就可以蒸，如果晚上七八度这样温度低是发不了面的，需要盖一个棉被放在20度左右的电抗上，这样发好，第二天可以蒸。

热心网友时间：2024-11-20 17:36

晚上气温低，用安琪发酵母加白糖用温水发面，再烧一锅热水，用热水放到发面盆下边，增加温度会发面快，还可以用小棉花被盖好发面盆。总之想办法加热增加温度。

热心网友时间：2024-11-20 17:37

白天20度，晚上七八度，如果晚上方便的话，拿一层膜盖着了，它的温度就会上升发，那么就会好。

热心网友时间：2024-11-20 17:37

晚上把和好的面放在盆里盖上盖，然后让盆悬浮在贮有40摄氏度温水的木桶里，第二天早上面会发的很好