皇厨司宴的水果拼盘怎么切
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发布时间：2022-11-16 13:27
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时间：2024-11-24 12:06
1.准备一把厨刀用来切大块的水果，再准备一把灵巧锋利的小刀用来做精细的雕琢；2.如果需要将水果切成特定的形状可以使用适当的模具，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片，图案造型最好选择简单点的，以免割断水果断裂，造型失败；
3.准备个趁手的挖球器可以为果盘增色，把各种水果挖成小球，装入容器，显得十分可爱；准备一些小雨伞、水果签等装饰品，让果盘呈现更加专业的造型。
