鸡蛋西红柿汤面的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 08:05

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 02:55

切好的西红柿倒入油锅中轻炒几下，然后添入适当的水和调料。待开锅之后将面条放入，最后将鸡蛋搅匀放入汤面中。

热心网友时间：2022-06-18 02:55

先把西红柿炒一下，然后打水下去烧开，烧开后把鸡蛋打下去，最后把面放到锅里。

热心网友时间：2022-06-18 02:56

你好朋友
西红柿鸡蛋龙须面，是最家常的，也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的，但非常的美味可口哦，特别是西红柿经过油炒，红红亮亮的汤，酸中带香，那种味道很独特，是一般蔬菜做不出来的味道哦。
　　放点水，下点龙须面，再撒点香菜，恩，清清爽爽的，想想就好吃。这种汤面，做法简单，在短时间内就可以做好上桌。不管是做早餐，还是晚上熬夜饿了，煮一碗这样的面吃都相当不错哦，有面，有鸡蛋，有蔬菜，哈哈，营养也够了哈。
　　我最喜欢吃这种汤面了，汤汤水水的，养人又美味哦。
用料
龙须面，鸡蛋一个，西红柿一个，香菜一棵，盐，生抽，胡椒粉。
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面的做法
各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切断。
锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。
把西红柿放入锅内翻炒出红油。
加入清水煮开。
磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。
荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开。
放入生抽和盐调味。
最后入胡椒粉和香菜调味即可。
小贴士
1、这次鸡蛋比龙须面放得早，因为龙须面非常细，容易熟。
2、鸡蛋放入后不要搅拌，一定要把火关小，要不鸡蛋就碎了。
望采纳祝你好运

热心网友时间：2022-06-18 02:56

酸溜溜的西红柿热汤面，真是百吃不厌！特别是最后再打上鸡蛋花，不但颜色漂亮惹人食欲，在营养上也补充了蛋白质。

什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候，但唯独这西红柿鸡蛋热汤面，什么时候都是最爱！

想想原因，主要是因为这道汤面快手、开胃。特别是在这大热天的，都懒得开火，这10分钟的汤面足可以让人少在厨房待着，也能吃得滋润、舒坦！

材料：大西红柿一个，鸡蛋一个，挂面一把，植物油少许，大蒜两瓣，盐少许，香葱少许

份量：1人食

制作过程：

1. 西红柿和鸡蛋准备好；

2.西红柿切小块；

3.热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味；

4.将西红柿块入锅中翻炒；

5.倒入适量的热水煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出；

6.水开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮；

7.面条煮到8分熟时，可以撒少许盐；

8.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱。

小贴士：

1．如果不喜欢西红柿外皮，可以先划十字刀口，然后放开水锅中烫一下，剥皮后再切块入锅中炒；

2．其它调料可以根据口味来调整。

热心网友时间：2022-06-18 02:57

鸡蛋西红柿汤面的做法，一个大西红柿去皮，大半切碎小半切片，锅烧油下葱姜末爆香（注意不要炸糊），下西红柿碎煸炒成酱，加入适量开水下面，锅开打入两个打散的鸡蛋，面和鸡蛋煮熟加适量盐、鸡精、胡椒粉和耗油，盛入碗中加西红柿片，滴几滴香油，加几勺汤，美味鸡蛋西红柿汤面完成。个人经验，仅供参考。