做油条能不用酵母吗?

1、油条可以不放酵母。2、做油条的时候，为了使油条好吃松软，会加入酵母粉，使面团发酵做出来的油条好吃，没有酵母粉的时候也可以用小苏打来代替，小苏打和面粉混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵半个小时，发酵后的面团做出来的油条就非常的松软，好吃了。

可以。制作油条的时候可以根据个人的烹饪习惯选择放置不同的膨松剂，如果家庭中没有酵母的话，可以在制作油条时放入适量的小苏打和泡打粉，一样可以起到很好的发酵效果，这两样都没有的话可以使用老面或者蜂蜜水进行发酵。做油条的面粉发酵多久 2-10个小时。油条的主要原材料是面粉，面粉经过充分的发酵之后...

方法：当然了可以不用酵母，但是一定得用泡打粉，因为酵母或者泡打粉是为了让面团发酵和泡大的，不然里面松软的组织是没有的。油条的做法：先准备面粉500克和牛奶250克还有盐3克以及鸡蛋2个，植物油40克干酵母6克。然后将所有液体材料搅拌均匀，将酵母投入其中进行化开，然后倒入面粉搅拌好，随后将面揉光...

家常炸油条可以不放酵母粉。油条，作为中国传统早餐中的常见食品，以其独特的口感和香味深受人们喜爱。传统制作方法中，油条通常使用酵母粉进行发酵，以达到松软多孔的口感。然而，家常制作中，有时因缺少酵母粉或是追求不同口感，人们会选择不使用酵母粉来炸制油条。不使用酵母粉的油条制作方法相对简单。首...

可以的。准备材料：面粉 200克、食盐 2克、鸡蛋 1个、小苏打 1.5克、泡打粉 1.5克、食用油 适量、水 适量。一、第一步准备好原料，放一旁备用，如下图所示。二、在盆中加入面粉，盐，鸡蛋，小苏打，泡打粉和水，和成面团，发酵2小时。三、2小时后将发好的面团直接在抹了油的砧板上按扁，...

油条不用放酵母是因为油条一般是随做随卖的，而放酵母会加长面团的醒发时间，而且油条在油炸的过程中会自动膨大，因此不需要额外放酵母来增加制作的复杂程度。油条又称馃子，是一种古老的中式面食，其口感松脆、有韧劲，也是中国传统的早点之一。各地油条的叫法是不一样的，山西称之为麻叶，而东北和华北...

一、可以放 酵母是很常见的一个辅助材料，不仅可以将面团发得更加蓬松一些，同时也会让面团的口感更加的好，但是大部分女性朋友在家里炸油条的时候，就会放入酵母，酵母可以说是一种必不可少的辅助调料了，而且酵母的价格也非常的便宜，市面上好像是两块钱一袋，可以用很久。但是早餐店主要讲究快速出餐...

做油条放了泡打粉是不需要放酵母的，因为泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂，若还放酵母，起到的作用是无用的，还会导致油条不脆。泡打粉分香甜型和食用型，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

做油条可以不用酵母，油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微...