冰糖燕窝的做法步骤图,冰糖燕窝怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 08:04
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热心网友
时间:2022-06-18 02:38
一、需准备的材料:燕窝2克(泡发后14克左右),冰糖1克,矿泉水一瓶。
二、冰糖燕窝的做法步骤如下:
1.准备好食材,燕窝2克(跑发后14克左右),冰糖1克,矿泉水一瓶
2.先把冰糖化开成糖水,冰糖可根据各人口味爱好酌情加减,喜欢甜点就多放点,口味淡点就少放点。
3.燕窝用温矿泉水泡三小时至8小时左右,一般提前跑发,待做的时候就方便。
4.然后捞入白盘,去净羽毛及杂质。
5.先将蒸锅烧开。把燕窝扯开成均匀丝状,放入碗里加入烧开的矿泉水,水量刚淹没食材略高半厘米为宜
6.碗上盖个盘子,加锅盖隔水蒸,水开后中小火蒸15至30分钟左右关火
7.取出装入小碗内,加入枸杞子和冰糖水,慢慢品尝。
三、冰糖燕窝的健康功效:和胃、健脾、润肺止咳、润肺、辅助降血脂、辅助降血压
四、可根据个人口味放入枸杞、红枣、中性水果等增加不同口味。其他食材放入的时间有讲究,待燕窝蒸好后再放入,保持燕窝的口感。
热心网友
时间:2022-06-18 02:39
步骤
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤11.称好4.8克的燕窝。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤22.将燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝,泡4—5小时左右。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤33.燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的,不用怎么清理的。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤44.炖盅里放入燕窝、去核切片的红枣。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤55.加入1节指的纯正水(或白开水)。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤66.隔水炖1个小时。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤77.炖至45分钟时,加入冰糖再炖15分钟。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤88.美味的红枣炖燕窝做好啦!
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤99.美味吧!