溜鸡肉段怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 08:04

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热心网友时间：2022-06-18 02:33

鸡肉切丁洗净备用
在鸡肉丁中加入适量湿淀粉
锅中放油,油温七成热时将肉丁放入锅中炸,定型后捞出肉段,.待油温再次升高时复炸一次,炸至金黄捞出备用
准元葱切块,胡萝卜切片,尖椒切块,大蒜切片
锅中放少许油,放入准备好的配料翻炒出香味放入30ML 的水,加入盐蚝油调味勾薄芡
倒入炸好的鸡肉段翻炒一下出锅

热心网友时间：2022-06-18 02:33

溜鸡肉段做法
主料

鸡胸肉
150g

辅料
油
适量
盐
适量
元葱
100g
胡萝卜
适量
尖椒
1个
淀粉
50g
蚝油
适量
蒜
适量
步骤

1.鸡肉切丁洗净备用

2.在鸡肉丁中加入适量湿淀粉

3.锅中放油,油温七成热时将肉丁放入锅中炸,定型后捞出肉段,.待油温再次升高时复炸一次,炸至金黄捞出备用

4.准元葱切块,胡萝卜切片,尖椒切块,大蒜切片

5.锅中放少许油,放入准备好的配料翻炒出香味放入30ML 的水,加入盐蚝油调味勾薄芡

6.倒入炸好的鸡肉段翻炒一下出锅

7.外脆里嫩,葱香鲜美的肉段就做好了