孜然牛排怎么做好吃,孜然牛排的家常做法

1、准备牛肉里脊肉100g，洋葱半个，生粉10g，植物油30g，食盐3g，耗油4g，生抽8g，黑胡椒粉2g，孜然3g。2、牛肉切成片，不要太薄，用刀背斜着肉的纹理轻轻拍打，两面拍。3、加入食盐、生抽、生粉、黑胡椒粉、蚝油、孜然，腌制一会。4、将洋葱切块掰散开，锅里加入植物油，烧到七成热放入洋葱爆炒。...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1. 将牛排从冰箱中取出，室温回暖后备用。2. 在一个碗中，将孜然粉、盐、黑胡椒粉和大蒜粉混合均匀，做为孜然粉的调味混合物。3. 将孜然粉的调味混合物均匀地撒在牛排两面上，用手按压使其均匀附着在牛排上。4. 将玉米淀粉均匀地撒在孜然粉调味混合物上，使其形成薄薄的一层。5. 在平底锅中...

首先，将新鲜的牛排放置，洗净后随意切成适合的块状。在汤锅中加入足够的冷水，将切好的牛排放入，用大火烧开后，用勺子撇去浮沫，这一步是为了去除牛排的腥味。随后，调小火，加入适量的料酒，再放入葱段和姜片，继续慢炖。为了获得更佳的口感，建议让牛排充分炖煮至软烂，过程中记得适时加入少许盐提...

用厨房纸巾吸干牛排表面的水分。在牛排两面均匀撒上盐、黑胡椒粉进行初步腌制。蒜瓣和生姜剁成末，与孜然粉、辣椒粉混合均匀。将混合好的调料均匀涂抹在牛排两面，使其充分吸收味道。倒入少量橄榄油，使牛排表面形成一层薄薄的油膜，有助于锁住肉汁。覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制1-2小时，让牛排充分吸收调料...

1小匙的黑胡椒粒，研磨成细末，撒在牛排上，让每一口都能尝到丝丝辣意。3小瓣大蒜，切碎后与白砂糖、1/2小匙的盐混合，制成腌料，让牛排充分吸收其风味。最后，1大匙的色拉油，用于烹饪过程中，使牛排表面形成美味的焦香。将所有食材和调料精心准备后，只需按照适当的烹饪顺序，让牛排在孜然的香气...

孜然烤牛排骨的做法图解44. 烤箱预热华氏370度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1个半小时。孜然烤牛排骨的做法图解55. 把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，孜然烤牛排骨的做法图解66. 敞开继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。

首先，开始孜然烤牛排的制作过程。你需要准备所有必要的材料:1. 牛排洗净，然后切成适当大小的块。2. 大蒜剥去外皮，用蒜蓉器压成细腻的蒜茸。3. 将牛排放入盆中，确保水分沥干，然后加入适量的调料，搅拌均匀，进行腌制，大约需要30分钟的时间让牛排充分吸收香味。4. 土豆去皮，切成薄片；红萝卜也去皮，...

食材：4CM勺子400g牛肉，2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺黑胡椒粉，1勺玉米淀粉，1勺食用油，1个洋葱，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，葱花做法：1、400g牛肉（我用的嫩牛排哈）片成薄片，+2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉+1勺食用...

1、牛排洗净，切成块，块的大小随你便。2、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，牛排炖得烂一点才会好吃，中途别忘了加少许的盐调一下味，也可以不加，后面煎的时候再放盐 3、炖好的牛排取出，控一下水，煎锅倒油烧热，再...

做法 1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份；2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。（料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量减少液体；然后就是喜欢吃孜然的，可以下狠心多放一点孜然，绝对赞！）3、把调...