发布网友 发布时间:2022-04-23 07:57
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热心网友 时间:2022-06-18 00:39
俗是河南安阳的传统菜。三不沾又被称为桂花蛋,实际上就是一道鸡蛋羹,但又于普通的鸡蛋羹有所不同。它来源于清代,是河南安阳的一道传统美食,菜不沾盘子、不沾筷子、也不沾牙齿,这也是取名为三不沾的由来。这道菜以鸡蛋黄,白糖,干淀粉和猪油为原材料,做成之色香味俱全。