炒鱿鱼的家常做法是什么?
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发布时间：2022-04-23 07:56
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时间：2022-05-27 18:32
主料：干鱿鱼150g、猪肉150g。
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、青椒适量、料酒适量、黄豆酱适量。
鱿鱼丝辣炒肉丝的做法
1、干鱿鱼丝泡洗。
2、瘦肉切丝，青椒去籽切丝、鲜生姜切丝。
3、用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟。
4、热油锅下肉丝煸炒，炒熟后起锅盛出。
5、用锅中余油炒青椒与姜丝。
6、加少许食盐。
7、青椒稍断生即加入鱿鱼丝。
8、炒至鱿鱼丝弯曲，放少许料酒。
9、倒入炒好的肉丝混合翻炒，加少许开水。
10、起锅即可享用。
