食物中毒的特点是?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:57

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热心网友 时间：2022-06-18 00:51

食物中毒有以下特点：1、发病呈暴发性：潜伏期短，来势急剧，短时间内可有多数人发病； 2、具有相似的临床症状：中毒病人一般都有相似的症状，多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状； 3、发病与食物有关：患者在近期内都食用过同样的食物，发病范畴局限在食用该类毒食物的人群。停止食用该食物后，发病很快停止； 4、食物中毒不具有传染性，没有个人与个人之间的传染过程。
食物中毒的发病特点有哪些？

(1)发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势。
(2)发病与食物有关，病人食用同一污染食物史；流行波及范围与污染食物供应范围相一致；停止污染食物供应后，流行即告终止。
(3)中毒病人一般具有相同或相似的临床表现，常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。
(4)中毒病人对健康人不具传染性，即人与人之间不直接传染。
食物中毒的流行病学特点：
(1)发病的季节性特点：食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关，细菌性食物中毒主要发生在夏秋季，化学性食物中毒全年均可发生。
(2)发病的地区性特点：绝大多数食物中毒的发生有明显的地区性，如副溶血性弧菌食物中毒及河豚中毒多见于沿海地区，肉毒中毒主要发生在新疆等地区。
(3)引起食物中毒食品种类分布特点：动物性食物引起的食物中毒较为常见，其中肉及肉制品引起的食物中毒居首位。
(4)导致食物中毒原因的分布特点：在我国引起食物中毒的原因分布不同年份均略有不同，以微生物引起最为常见。
(5)食物中毒发生场所分布特点：食物中毒发生的场所多见于集体食堂、饮食服务单位和家庭。

热心网友 时间：2022-06-18 00:52

食物中毒患病者常有饮食不洁、食用不洁的食物或者共同的禁食等特点，一般的好发于夏秋季节。这些患者往往会出现呕吐、发热、腹痛、腹泻等的症状同时出现，严重者会导致脱水酸中毒等，常见的致病菌主要是沙门杆菌、葡萄球菌、大肠埃希菌等致病菌引起。一般的可以通过血常规、大便常规等明确检查，同时结合患者的临床表现即可检查确诊。

热心网友 时间：2022-06-18 00:52

食物中毒有以下特点：
1、发病呈爆发性：潜伏期短，来势急剧，短时间内可有多数人发病；
2、具有相似的临床症状：中毒病人一般都有相似的症状，多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；
3、发病与食物有关：患者在近期内都食用过同样的食物，发病范畴局限在食用该类毒食物的人群。停止食用该食物后，发病很快停止；
4、食物中毒不具有传染性，没有个人与个人之间的传染过程。

热心网友 时间：2022-06-18 00:53

食物中毒的发病有一定的特点，食物中毒起病比较急、潜伏期短、呈暴发型，中毒病人临床表现很相似，其次病因比较明确，与食用某种食物有明确关系，人与人之间没有传染性。该病一年四季均可发病，人群普遍易感，没有年龄、性别、民族等各方面区别。各种原因的食物中毒事件中，细菌性食物中毒最为多见，其中以沙门菌、副溶血性弧菌、变形杆菌、金*葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌中毒最为多见，其次为化学性食物中毒。

热心网友 时间：2022-06-18 00:54

分享3种食物中毒的治疗办法：
(1)可以催吐，如果东西吃下去的时间不长在一两小时之内，可用淡盐水或生姜水催吐，注意水要大口喝下以达到冲洗的目的。如果喝水没吐也可以通过刺激喉咙呕吐。
(2)可以导泻，这个方法适合进食变质或有毒食物时间较长一般超过三小时以上。导泻需要吃泻药，选择什么样的泻药要根据自己的体质，体质较好者可以选择药效强点的，体质弱者可以选择相对温和的药，这个可以咨询药店售货员。
(3)可以进行解毒，因为有些海鲜变质后毒性比一般食物大，所以要进行解毒，解毒的方法也有很多，可以大口冲服醋水，也可以喝牛奶之类的乳制品。
特别要提醒的是如果中毒情况不严重，身体没有太大的不适反应，千万不要用以上方法进行治疗，过度治疗不仅对病情没有帮助还会适得其反，感觉自己不严重可以多喝水让有毒物通过汗水和尿液排除体内。