鸡蛋豆腐一个碗加微波炉怎么做出好吃的?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:03

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 02:22

鸡蛋液加盐打匀，豆腐切成粒状，碗里放入少许开水，稍冷却后把蛋液和豆腐放入，加入几点酱油、少许盐、味精、生粉搅匀，用高火8分钟（中间要搅拌2次），成熟后倒点香油、撒上葱末、胡椒粉即可。一碗美味的鸡蛋豆腐汤就可以上桌了。当心烫了嘴啊！

热心网友时间：2022-06-18 02:22

嫩豆腐的话：1，打一颗鸡蛋在碗里（大点的），加上些许盐和味精，然后同一方向搅拌，搅拌过程中水龙头开小水，边加水边搅拌，颜色近乳白时停止。
2，将上边的蛋浇到嫩豆腐上。
3，放微波炉。
亲可以试试，主要还是在打蛋上，搅拌时间要长，越长蒸出来的越嫩。

热心网友时间：2022-06-18 02:23

鸡蛋和豆腐如果用微波炉或蒸的话，最主要是要嫩。两样东西最好是分开煮，鸡蛋打到碗里放油放盐搅匀后以小火叮4分钟就可以了，又滑又嫩；豆腐因为本身很淡，又不能像鸡蛋一样搅匀，所以除了嫩，酱汁也非常重要，浓一点比较好，看个人喜爱放盐、生抽、毫油、胡椒粉、上汤等等，同样小火煮上5分钟就大功告成了

热心网友时间：2022-06-18 02:23

老豆腐还是嫩豆腐呀？
嫩豆腐的话就做豆腐汤吧。豆腐切小块，放入一个加了热水的容器，打个鸡蛋下去，要在水中把鸡蛋打散，不是打散了再倒入水里哦！！！！加盐味精，高火加热4分钟，搞定！

热心网友时间：2022-06-18 02:24

生煎！

鸡蛋 豆腐 一个碗加微波炉怎么做出好吃的?