空气炸锅有必要买吗?好犹豫啊

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:02

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热心网友 时间：2022-04-25 02:01

爱恰炸鸡但是又嫌弃浪费油？空气炸锅就是为了满足这样需求诞生的。但自发明以来，关于空气炸锅的争议就一直没断过，所以今天我们就来聊聊空气炸锅值不值得买~好诗文

首先，空气炸锅到底是个什么东东呢？
尽管名字高大上，但是空气炸锅的本质还是一个小型的烤箱。相比于烤箱，它增加了一个风扇，通过风扇将发热管的热量循环到食物表面，分离出食物本身的油脂，实现类似于煎炸的风味效果。（其实理解为大功率电吹风，把食物的油脂都吹出来...）

原理图如上
相比烤箱来说，它的体积较小，这也是大部分人吐槽它不实用的原因~
空气炸锅值不值得买？
假如你是油炸食品爱好者，那它绝对是你厨房的必备神器。空气炸锅最大的卖点其实是最大程度上解决了油炸耗油的问题。特别是中式家庭自己想做炸鸡炸腿，一大锅炸完东西的油很大概率都是没法复用的。主要是炒菜的烟点低，容易有怪味。

而微油是空气炸锅的特点，少量的油+热风烘烤，就能做出味道口感接近的炸物。既能满足口腹之欲，又比真油炸食品健康，还更好处理清洁。这点就决定了它非常适合油炸食品爱好者，平时闲着没事做点炸鸡炸薯条，那就非常舒服~
假如你不怎么喜欢吃油炸食品，只是单纯觉得新奇购买的话，那你家的空气炸锅是大概率要吃灰的。
选购空气炸锅时，必须要注意的几个点
讲了这么多，是时候该进入正题了：买空气炸锅，我们要注意什么呢？
1.该选多大容量
空气炸锅的容量一般在2~4L左右，也有特别大号的机型能达到10L（炸整鸡毫无压力..）

两人份的话，3L左右就行了，大概能炸10个翅中..
2.贵的比便宜的，好在哪里？
这里我们先不谈品牌溢价，就谈同品牌炸锅的价格高低到底体现在什么地方。
首先当然是容量了，容量越大价格越贵。然后是操控方式，主要是机械式和液晶触控式。
机械式顾名思义就是机械旋钮控制定时、火力等设置，不能看到油温等信息。而液晶触控式因为有屏幕，可以看到运行状态，部分高端机型还有自动调温、定时等机能。

机械式炸锅

液晶触控式炸锅
最后就是外观设计了，一般来说高价产品的外形更加好看，设计感更强。
但无论是机械式还是液晶触控式，都可完成食物的制作。大家按照自己的需求选购即可~
3.内胆、功率、使用噪音这些参数怎么看？
一般来说，影响内胆性能的是涂层，这关系到油炸的效果和清洗。但因为炸锅的体积不大，而且市售的大部分炸锅都有涂层，因此涂层这个问题大家可以不必考虑。
更重要的

热心网友 时间：2022-04-25 03:19

自从用过生活元素的减脂空气炸锅，我觉得真的太有必要了。只有这个锅是真正意义上的减脂炸锅，比如我喜欢吃炸薯条，原本锅里是要放很多油的，但减脂空气炸锅不需要大量的油，它只需要在食物表面刷上薄薄的一层油，然后快速加热空气，使油脂分子充满整个锅，360度均匀受热，带走食物表面水分，使食物变得酥脆，外观和口感基本和油炸的版本是一样的，但相比油炸版薯条，它真有大幅度降低食物油脂的含量。其他油炸、烧烤等食物同理，我现在已经离不开生活元素减脂空气炸锅了。

热心网友 时间：2022-04-25 04:54

看个人的需要，空气炸锅可以算是一个小烤箱。先说空气炸锅的工作原理。日常炒菜时，食材放入热油中炸，会导致炸好的食材里油太多。空气油炸锅利用机器的顶部烘烤装置快速加热空气。

热心网友 时间：2022-04-25 06:45

空气炸锅没有必要买。
在买了就后悔的物品清单中，前三位绝对有空气炸锅。首先炸出来的东西不好吃，其次，你也不可能经常使用，绝对属于鸡肋产品。

热心网友 时间：2022-04-25 08:53

当然是有必要买的，因为就是说这个空气炸锅的话是能够炸鸡，然后还有就是说可以炸薯条，都是比较好吃的