酒酿汤团怎么做

1、制作材料：糯米粉子500克，醪糟100克，白糖250克，食用红色素少许。2、糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性，形态更圆润漂亮，用开水搅拌成雪花状，放凉。3、将揉成团的糯米粉分成四等份。4、分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。5、各色面团分别分割成大小适中的小...

步骤1:锅里倒入清水 步骤2:快煮开时加入米酒 步骤3:煮开后，倒入小汤圆 步骤4:等汤圆全部浮出水面即可关火 步骤5:盛入碗里，加入适量的桂花糖

1. 先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸，2. 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。3. 最后加入鸡蛋清，用勺子一勺一勺的加入锅中，在烧一会，一锅香香的鸡蛋米酒汤圆就出锅啦！糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞 1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉 2、糯米粉放入碗...

1、红糖加入适量水煮化，如下图所示：2、倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷冻，如下图所示：3、水煮开，如下图所示：4、汤圆放入水中煮，如下图所示：5、煮至浮起，如下图所示：6、捞出，如下图所示：7、加入醪糟酒酿，如下图所示：8、加入少许之前冷藏的红糖水，如下图所示：9、和之前冷冻的冰拿出...

步骤1:我买的汤圆是300克的。锅中加3到4碗水煮开，然后加入酒酿，至汤汁再次滚沸。步骤2:加入汤圆，煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成。煮元宵：1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，...

1、醪糟小汤圆的煮法如下：(1).锅内加水煮开（我做的四人份），倒入酒酿熬制2-3分钟。(2).淀粉用凉水化开，倒入锅内搅拌煮1分钟。(3).鸡蛋液打好倒入锅内（想要碎一点就多搅一会儿），加入一大勺蜂蜜换小火熬制，慢慢就闻到酒香味。(4).小汤圆煮好后倒入酒酿锅内一起熬制一分钟入味就可以...

1、首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。3、水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿倒入锅中，最后用勺子舀到锅中，以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀...

主料：元宵20个、酒酿1大勺；辅料：鸡蛋2个、藕粉2勺 酒酿元宵 1 锅里烧开水。2 放入汤圆，搅动。3 鸡蛋打在碗里。搅打开。4 藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊。5 元宵煮至8成熟，加酒酿。6 倒入藕粉糊。快速搅匀。7 加入鸡蛋液，搅匀。8 开锅后盛起。小贴士 佳宁心得:1、我用的是自制的酒酿...

做法步骤 1、准备食材 2、准备糯米粉和淀粉；4:1的比例 3、加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团 4、再搓成一个个小圆子，大小随意 5、起一锅，烧开水，下小圆子煮至圆子浮起 6、、煮好的圆子捞出过下冷水，让圆子更加弹牙 7、珍珠米酒加适量清水入锅中煮开 8、放入圆子和枸杞子...

1. 准备适量的汤圆，数量可根据个人喜好决定。2. 取400克米酒备用。3. 锅中加入约1000毫升清水，加热至水开后，缓缓下入汤圆。4. 转大火将水烧开，然后转小火继续煮约10分钟，直到汤圆表面变软、涨大并全部浮起。5. 倒入准备好的米酒，转小火将米酒加热至开锅即可关火。注意，米酒不宜煮太久，...