西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法,西红柿蚕豆米鸡蛋汤怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:46
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热心网友
时间：2022-06-17 21:43
主料
西红柿
2个
蚕豆米
2把
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.备好食材，西红柿切块，葱切葱花
2.鸡蛋打入容器中
3.打成蛋液
4.油锅烧热，煸香葱花
5.放入西红柿煸炒
6.西红柿煸炒软盛出
7.锅中放水，放入蚕豆米
8.加盖烧开改小
9.蚕豆米烧熟后，放入西红柿滚两滚
10.放入盐调味
11.将蛋液转圈慢慢倒入，蛋花会立马飘起来。
12.好咯，装在汤碗里享用吧
小贴士
西红柿不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。 不宜吃未成熟的青色西红柿，因含有毒的龙葵碱。
