下饺子的详细步骤,

发布网友发布时间：2022-04-23 07:47

共2个回答

热心网友时间：2022-05-06 13:59

正确的方法：
1、在煮饺子的水里放少点盐或一截大葱。
2、等到水沸起，将饺子下锅，并用勺子顺着锅边推动水和饺子旋转起来。
3、等到水再次沸起，在沸头上倒上一勺子凉水，并用勺子顺着锅边推动水和饺子旋转起来。
（这在俺郑州叫点滚儿）
点3--4次滚儿饺子就熟了
俺郑州有句俗话：“原汤化原食”吃扁食一定要喝扁食汤。因为扁食皮不容易消化。

热心网友时间：2022-05-06 15:33

付费内容限时免费查看回答您好，可以这样煮饺子哦！

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锅里加水，盖上盖子烧开

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水烧开之后，一个个地往锅里放饺子，用勺子背面搅一搅，防止饺子沉底粘锅。用勺子背面是怕戳破饺子。盖上盖，中火继续煮。

3/5

第一次水开之后，加入1/3碗冷水，盖盖再煮。第二次第三次水开，重复添凉水的步骤。

4/5

一共加三次凉水，最后饺子全部漂浮膨胀就是熟了。

5/5

注意，冷冻的饺子要多煮一会儿。