炒土豆片要焯水吗?
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发布时间：2022-04-23 07:52
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热心网友
时间：2022-06-17 23:25
豆干炒肉
豆干炒肉，家里人的最爱。
原料：豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。
第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。
第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。
第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。
第6步、起锅烧油。
第7步、油七成热时，下猪肉翻炒变色。
第8步、下辣椒，蒜梗翻炒出香味。
第9步、下豆干翻炒。
第10步、豆干和肉，辣椒翻炒均匀。
第11步、加生抽，盐，鸡精，耗油调味，加一点点水翻炒均匀。
第12步、加蒜叶翻炒均匀。
第13步、出锅了。
第14步、开吃。
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时间：2022-06-17 23:25
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时间：2022-06-17 23:26
