豆腐脑没成型还和豆浆一样能吃么

发布网友发布时间：2022-04-23 07:54

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 09:04

豆腐脑用葡萄糖酸内酯的做法2009-10-22 18:12豆浆的浓度为：黄豆.水的比例为1：15（不能比这更稀）500g豆汁：1.3g内脂，用一点点水,把内脂溶解，当然稍微多一点也没什么。煮开的豆浆瞬间倒入，盖盖保温，别移动位置，豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80-90℃左右保持15-20分钟以后拿出即可。

热心网友时间：2022-05-02 10:22

可以，豆腐脑没放石碱之前就是豆浆

热心网友时间：2022-05-02 11:56

反正都是豆制品，熟了就能吃
——一位资深吃货

热心网友时间：2022-05-02 13:48

可以

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