包鱼肉饺子用胡萝卜汁和面可以吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:44

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 21:12

可以的，一般200克的胡萝卜，可以得到约110克的胡萝卜汁，但是这种是原汁，也就是没有加水的，这样的汁有大量的渣滓，和面有一点麻烦，会很干糙，所以在榨汁的时候，加一点水会更好，也要过滤掉渣滓再和面。

热心网友时间：2022-06-17 21:12

—— 适合做饺子馅的鱼类，譬如：鮁鱼, 龙利鱼, 海鳝, 黄花, 鱈鱼, 墨鱼, 巴沙鱼等，胡萝卜是最佳配菜组合，用其汁液和面自然可以，需要对鱼肉提味，不加一般用香料或少放，而是用黑胡椒粉解腥提鲜可以尝试。

胡罗卜汁和面饺子

热心网友时间：2022-06-17 21:13

饺子皮可以用胡萝卜汁和面，不影响内馅的，饺子馅可以用什么都可以，饺子皮也可以用菠菜汁，火龙果汁，做成五彩饺子