糖醋橄榄怎么腌才会脆

腌之前先用铁锤砸扁。具体做法如下，首先准备材料：青橄榄：2斤、白砂糖或冰糖：2斤、醋2瓶。1、青橄榄洗净后，捞出来晾干水分 2、用干净的袋子包住，然后用铁锤砸 3、砸成这样子即可 4、然后一层糖一层橄榄的装入罐子中 5、加入白醋，醋要淹没橄榄 6、用保鲜膜封住，盖上盖子，放冰箱半个月即...

冰糖醋橄榄做法：把头尾的皮削了放盆里混上盐，混匀要时不时搅拌一下，让每个橄榄都能吸收盐分这步很关键盐吸收了这样橄榄才不会烂第二天橄榄已经吸收好盐分了把橄榄洗干净拿出去晒，天气热的时候晒一天也可以了，如果冬天的话晒个两三天。晒好后一层冰糖一层橄榄放到干净无油无水的密封罐里最后倒...

1、橄榄洗干净，用开水淋一下。2、冰糖加醋一起熬煮（不需要加水哦）喜欢甜一点的加多点冰糖，喜欢酸的，就加少一点。3、等冰糖快溶化的时候，倒入橄榄，煮滚即可。（喜欢吃软的橄榄，就多煮一会。我喜欢脆一点，煮滚了，我就关火了）【这样做法橄榄会皱皱的，如果你可以做得到橄榄不被污染，就...

糖醋腌橄榄的做法 橄榄洗干净，晾干，敲裂，放入醋和冰糖，盖过橄榄，煮半个小时以上，直到煮干水份

我也不会做，给你从百科找来的，你看看吧。用料 材料 用量 青橄榄(咸)3斤 白醋 浸满的量 冰糖 1斤 收起 做法 1. 青的咸橄榄洗净 温开水浸泡一夜 再彻底沥干水分；2. 干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放；3. 再倒入白醋没过 密封冷藏(或放置在阴凉干燥处) 十天半个月...

材料：橄榄500克、南姜180克、白砂糖适量、陈醋适量、香菜适量。1、把全部的食材准备好，把橄榄和南姜洗干净放在一旁待用。2、接下来就是需要把南姜全部切成片状。3、然后再捣成碎末，如图所示。4、同样的方式，橄榄也捣碎。5、两者的碎末混合在一起。7、开始加配料，加入适量白砂糖、陈醋，然后搅拌...

1糖醋橄榄有腌制时，要准备新鲜的青橄榄1千克，再准备白醋1500克冰糖一斤，在准备适量的食用盐，把准备好的新鲜青橄榄洗净以后，晾干表面水分，用刀在它表面划上小口，然后放入适量食用盐，调匀以后腌制2青橄榄腌制；1采摘新鲜的橄榄这腌制用的橄榄可跟榨油的橄榄采摘方法不一样，不能用棍子敲打，只能用...

醋满上橄榄即可 糖醋橄榄 1 买来咸橄榄(外面裹盐的那种)九斤，放水里泡上一个晚上，拿起沥干水分 2 接着一层橄榄一层冰糖码上，直到瓶满 3 醋倒到橄榄的五分之三，因为冰糖有点大块，要让它融化 4 盖上盖子，直到冰糖跟醋完全融为一体即可开食 小贴士 喜欢甜点酸点醋跟冰糖可多加点 ...

食材明细 橄榄适量 冰糖适量 白米醋适量 酸甜口味 拌工艺 数天耗时 高级难度 冰糖醋橄榄的做法步骤 1 挑选上好的青橄榄 2 橄榄洗干净，放入冰糖中 3 在橄榄上方再放置冰糖 4 倒入些许白米醋 5 橄榄浸泡在冰糖、米醋中 6 再装瓶，就OK了

在橄榄上方再放置冰糖第4步、倒入些许白米醋第5步、橄榄浸泡在冰糖、米醋中第6步、再装瓶，就OK了。倍受福建闽南人喜欢的冰糖醋橄榄，可以生津止渴、润喉消炎。有人管它叫肺胃之果，然而它最精华的部分其实是它的汤汁儿，腌制久了，橄榄会很入味，酸酸甜甜的糖醋汁兑上温开水比饮料强百倍！