烤葱油饼的做法步骤图,烤葱油饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 07:58
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时间：2022-06-18 01:06
教你做葱油饼
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更新：2017-06-18 15:08
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分步阅读
葱油饼是台湾特产小吃的一种。主要用料为面粉和葱花。
食材
小葱
大葱
面粉
油
步骤/方法
1
先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
2
大葱切末，小葱切末备用
3
将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
4
和好的面饧二十分钟后，继续揉平
5
将面擀成大薄片
6
撒上刚才晾凉的葱油抹匀
7
撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
8
将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
9
将面饼的右上角折下
10
右下角和右上角搭好
11
将折好的面饼翻到中间
12
中下角折上来
中上角折下来
将折好的面饼翻到左边
左下角往上折
左下角往下折
按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
将面饼擀薄
电饼铛内刷油，热后放入面饼
一面成型后翻面
另一面也成型后翻面
直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
