五香卤兔肉做法和配料

五香兔肉的用料 兔肉1只 甜面酱1袋 八角 花椒 肉蔻 白芷 茴香 砂仁 肉桂 姜1块 枳实 盐适量 五香兔肉的做法 步骤1 兔肉洗干净，在凉水里浸泡1个小时 步骤2 凉水下锅，煮开，卯去血沫 步骤3 大火滚开，肉捞出 步骤4 准备大料 步骤5 冰糖和甜面酱不可少 步骤6 也是凉水放锅...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

卤兔肉的做法及配料：1、大火烧开，多煮几分钟，中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片，放入兔肉，再加入适量的料酒，然后拿出来，洗干净备用。2、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。3、再加入葱段和姜片煸炒出香味，再加入适量的水和老抽。4、桂皮，八角，花椒，辣椒，香叶，胡椒，豆蔻等...

1、兔肉切块，入清水锅煮至断生捞出，青红椒切滚刀块。洋葱、姜切块，其他配料均切碎备用。2、净锅上火，下油烧至七成热，将兔肉倒入爆炒片刻，接着下糟辣椒续炒三分钟，再下各种配料，注入清水烧沸后移至小火上，炖至兔肉粑而不烂时装盘即成。肉苁蓉芡实兔肉汤 用料 免肉100克，肉苁蓉、芡实各...

先不要急着开店，去买一些调料，市场上有配置好的混合调料，问问会做卤肉的或者网上找找，再添加别的调料，适当的增减各种调料和比例，多做几次请周围的人尝尝，等大家觉得味道不错了，再开店不迟。

手撕兔肉，要经过以下几个步骤：一是卤兔肉，二是烤制。第一步卤兔肉。准备：食品用料兔肉一只，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生姜100g ，大葱150g， 绍酒100g ，酱油100～200...

1 兔子洗净，斩块。请点击输入图片描述 2 兔子肉用水焯一下。请点击输入图片描述 3 沥干水备用。请点击输入图片描述 4 锅里倒油，放入花椒和八角、干辣椒及切好的葱、姜、蒜炝锅。请点击输入图片描述 5 倒入焯好的兔肉翻炒。请点击输入图片描述 6 倒入酱油后加入温水。请点击输入图片描述 7 放入...

就不需要手动去翻转兔，如果没有，则需要手动去翻转。7.当看见烤兔上的油已经出来了以后，用刷子沾上少量的色拉油，将烤兔全部刷上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油，一般刷两次即可。8.最后便是为烤兔上味了，现在市面上的烤兔一般只有两种味道，即麻辣和五香，“...

苹果虾仁 原料：苹果1个，虾300g 配料：盐适量，蛋清一个，干淀粉，色拉酱 做法：1.将虾洗净，剔除外壳，挑出沙线，放点盐和料酒腌几分钟 2.同时将淀粉和蛋清混合，调成淀粉糊，把虾放入糊内裹匀 3.起油锅，放入适量油，烧至五成热时，将虾仁放入 4.待虾仁炸成金黄色后捞起，放在吸油纸上将...

1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、...