鲫鱼黑豆汤功效与作用 补肾益脾、乌发明目
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发布时间：2022-11-23 23:01
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时间：2023-10-05 20:25
鲫鱼是一种非常适合用来煲汤的鱼类，不仅营养价值丰富，味道也非常鲜美，鲫鱼还能搭配不同的食材一起煲汤，鲫鱼黑豆汤就是常见的一种，那么鲫鱼黑豆汤功效作用都有哪些呢?下面我们就来了解一下吧!
鲫鱼黑豆汤的功效作用：
鲫鱼是淡水鱼，肉嫩鲜甜，用来红烧、清蒸、煲汤皆可，但因其骨刺细且多，用来煲汤最为常见，滋补作用也最强。鲫鱼有利水消肿、益气健脾，解毒，下乳等功效。尤其对于产妇来说，用鲫鱼来煲木瓜、花生、黑豆等，是通乳补虚的佳品，物美价廉。
黑豆是大豆的一种，黑豆除了和大豆(黄豆)一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆煲鲫鱼汤，味道鲜美有营养。据中医介绍，黑豆鲫鱼汤有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘之功效。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
