德克士的,脆皮鸡腿怎么炸?急!急!急!!
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发布时间：2022-11-23 21:12
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热心网友
时间：2024-11-28 14:48
准备材料：鸡腿、食盐、姜、调和油、生粉、鸡蛋、面包糠、面粉
一、鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。
二、适量的面包糠。
三、鸡蛋打在碗里搅成蛋液。
四、把鸡腿放在面粉里裹一下。
五、锅里放油，烧至八成热。
六、把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。
七、再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠。
八、入锅炸。
九、直至变成金*，浮起来即可起锅。
十、装盘即可食用。
