小小的土豆有什么处理办法

发布网友发布时间：2022-11-23 21:05

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热心网友时间：2024-12-12 07:41

1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）。
2.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁。
3.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄。
4.加入一点点白糖。
5.加入一小勺椒盐粉。
6.再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）。
7.倒入葱花。翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

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