板栗壳怎么剥开最方便
发布网友
发布时间：2022-11-22 05:21
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-01-25 06:23
板栗壳剥开最方便的方法有：瓶盖脱壳法、筷子脱壳、冰箱冷冻、切尾。
方法一、瓶盖脱壳法
我们可以找个塑料瓶盖，一般瓶盖都差不多大，把栗子放进去，然后在上面划一个十字刀，这样就可以很容易的切开了。最后我们把这些栗子放在蒸笼里蒸，不用沾水也不用担心味道被破坏。
方法二、筷子脱壳
我们可以把栗子放在两根筷子中间夹住，然后用刀切成十字，切好后我们可以直接泡在水里，泡的时候尽量选择温水或者开水，这样可以热胀冷缩。外壳受热后会自然膨胀，这样我们去壳就更方便了。
方法三、冰箱冷冻
可以先把栗子洗干净，再放锅里煮。煮好后，我们直接放入冰箱冷冻，大概两个小时后，我们就可以拿出来剥了。大家都知道它热胀冷缩，我们可以利用这个原理把栗子的壳去掉。冻好的板栗很好剥，而且果皮比较完整，不要担心它会坏，去皮后可以用来煲汤，也可以直接食用。
方法四、切尾
用刀把栗子的尾巴切掉，切下来后，我们把它浸泡在沸水中大约十分钟，这样它的壳就可以去掉了。或者准备一个铁锅，和一袋板栗，锅里什么都不放，开大火，板栗直接倒进去炒，大概5分钟左右，大约有一半板栗就会自己裂开了，然后倒出来冷一会儿剥就可以了。
板栗香菇烧鸡
用料
板栗；鸡腿3－4个；老抽1－2勺；白砂糖；水发香菇适量；白胡椒适量；米酒一勺；盐；干辣椒两个；八角一颗；姜片适量；细葱一小把。
做法
1、栗子除去表面的硬壳，冷水入锅，开火煮到水沸，不用捞出，直接趁热就可以很容易的剥下皮。
2、炒锅下底油，入白砂糖炒糖色，成色到这个地步就可以了，入开水把糖色化开，盛出备用。
3、锅洗干净，下姜片爆香，然后是斩成块的鸡腿肉煸炒，香菇煸炒，米酒沿着锅边倒下去使其挥发酒味。
4、把糖色水倒入锅里和鸡块，板栗一起煮，水开后撇去浮末。下老抽白胡椒，八角和干辣椒，按口味加盐和白砂糖，老抽不要加太多，黑乎乎的一碗不好看。汁收干起锅，洒香葱碎提色。
板栗怎么好剥壳
热水浸泡法 将板栗放入开水中浸泡5 10分钟左右 然后用刀在板栗的底部切一个小口 就可以轻松剥壳了 冷冻法 将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻1 2小时 然后取出用刀在板栗的底部切一个小口 就可以轻松剥壳了 微波炉法 将板栗放入微波炉中加热1 2分钟 然后取出用刀在板栗的底部切一个小口 就可以轻松剥壳了 热水煮法 ...
生板栗去壳最简单的方法
1、热水焯皮法:将生板栗放入开水中焯烫1-2分钟,然后马上用冷水冲洗,用手轻轻一捏,壳就会裂开,很容易剥离。 2、盐水煮法:将生板栗放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火慢慢煮20分钟。煮好后,趁热去掉板栗的壳和皮。 3、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,...
新鲜板栗怎么去壳剥皮
1. 切口浸泡法：将板栗切开，先去除外壳，然后放入开水中浸泡5分钟，这样容易去掉果皮。这种方法可能会破坏板栗的形状，适合对形状没有要求的场合，缺点是去壳时可能较为费力。2. 热水浸泡法：先将板栗清洗干净，放入碗中加盐，再倒入热水覆盖板栗，焖5分钟。5分钟后，切开一个小口，就能轻松去除连壳带...
板栗怎么去皮和壳小妙招
1. 热水浸泡法：将板栗放入开水中浸泡5~10分钟，然后从水中取出，用刀在顶部切一个小口，然后用手将外壳和内皮从切口的部位撕开。2. 切口浸泡法：将板栗洗净后，用刀在板栗的表壳上切一个小口，然后放入开水中浸泡，内皮和果肉会因为膨胀而与外壳分离，此时用手就能轻松去除。3. 筷子搅拌法：将板栗...
板栗怎么剥去外壳
板栗如何快速去壳
1、水煮去壳 板栗可以采用水煮的方法快速去壳。这种方法首先需要用刀在板栗屁股处用刀切开一个圆形的小口，然后将其仔细清洗后，放入锅中，加入清水，大火煮开，大概五分钟后将板栗捞出。出锅后的板栗色泽金黄，从开口处剥开即可快速去皮。2、炒制去皮 板栗可以采用炒制的方法快速去壳，即先将板栗清洗...
板栗怎么去皮和壳小妙招
一、筷子去壳法：板栗壳比较坚硬，所以想要将板栗的外壳全部去掉，我们可以找出来一双筷子。找出来之后大家需要给板栗开口，不过平常我们开口的时候，都会觉得比较费劲。因为板栗比较滑，我们再给它开口的时候，它很容易滑动。所以我们可以将板栗放置在两根筷子中间夹住它，再用刀将它切一个十字，切好之后，...
剥栗子壳的方法 剥板栗壳最简单快捷的方法
1、热水加盐。热水加盐需要准备好一个装有热水的容器，注意不要烫到手。然后加入适量的盐浸泡5分钟，用刀切个口子，趁热去壳去皮，剥出来的板栗非常完整。2、微波炉加热。微波炉加热需要先把生板栗的壳用剪刀剪开，再放在微波炉专用的盘子或碗中加热30秒，内皮和板栗肉会自动脱离，颜色还好看，注意...
板栗怎么去外壳
新鲜板栗去壳方法：1、暴晒法 将新鲜板栗放在太阳底下暴晒几天，等到板栗表面的水分蒸发后就会自动开裂，这样就很容易连壳带皮剥下来了。2、淡盐水闷烧法 在锅内放入适量食盐和凉水，倒入板栗，盖上锅盖中火闷烧5分钟，捞起来放凉后板栗很容易就剥好了。3、热胀冷缩法 将板栗放在沸水中煮上3分钟后...
生板栗怎么剥皮最好剥
浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。2、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。3、日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:
