小朋友最爱吃的大米糕怎么做
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发布时间：2022-11-22 04:32
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热心网友
时间：2024-10-26 22:27
大米糕
热心网友
时间：2024-10-26 22:27
大米180克、牛奶175克、干酵母3克、细砂糖25克、蔓越莓干适量
做法：
1、大米放入破壁机中，选择坚果功能， 打磨成粉状；
2、把磨好的米粉倒入碗中备用；
3、把牛奶倒入大碗中，放入微波炉加热30秒，到温热，然后加入细砂糖和干酵母，搅拌均匀；
4、然后把大米粉倒入，用刮刀拌成均匀的面糊；
5、把面糊盖上保鲜膜，室温发酵1小时；
6、再次把面糊拌匀，装入裱花袋，挤入硅胶蛋糕模中约7分满；
7、在表面撒一些蔓越莓干，或者葡萄干芝麻等等装饰；
8、再次发酵20分钟，放入已经添好冷水的蒸锅中，隔水大火蒸20分钟，然后关火焖几分钟即可。
热心网友
时间：2024-10-26 22:28
