晚上吃的家常菜有哪些 家常开胃小菜都有哪些
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发布时间：2022-11-20 11:18
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热心网友
时间：2024-10-13 11:58
2、稍微复杂一些的家常菜有：糖醋鱼、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排骨、毛氏红烧肉、东坡肉、红烧鲫鱼、糖醋脆皮鱼、烧蹄花等等。其中可乐鸡翅是家常菜中非常受欢迎的一道菜，尤其是小孩子特别喜欢吃。
3、最常见的汤有冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、豆腐白菜汤、瘦肉青菜汤、酸菜汤、丸子汤等等。吃完饭再喝一碗汤，简直美哉啊。
4、餐前吃的开胃凉菜有：拍黄瓜、凉拌毛豆、凉拌海带、凉拌豆皮、炒花生米、皮蛋拌豆腐、凉拌萝卜、玉米沙拉、凉拌腐竹等等。
热心网友
时间：2024-10-13 11:58
现在春笋大量上市，脆生生，水嫩嫩，尤其擅长搭配肉类，吸收了油脂调味料的春笋真是人间美味。
食材：五花肉半斤、春笋半斤
1.春笋收拾干净，对半切开再一分为二，切成长短适合的段。五花肉切小块，葱姜切片准备好。
2.煮锅水烧开，加盐和油少量，春笋倒入焯水1分钟捞出控水。锅中温油，加五花肉块翻炒出油脂，加葱、姜、八角、香叶、桂皮炒出料香味。
3.加3勺生抽，半勺老抽，1勺黄酒炒出酱香味。加淹过五花肉的开水，焖煮25分钟至肉软烂。春笋倒入锅中，翻炒均匀，大火收汁即可。
