发布网友 发布时间:2022-11-21 02:52
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热心网友 时间:2024-12-14 10:16
主料
蛋清清4个
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步骤
1.1、将4个鸡蛋清打散(蛋清上面有一层小小的泡泡)
2.2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(普通的小铁勺),继续打鸡蛋清
3.3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖继续打
4.4、之后,觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加一勺糖、继续打
5.5、在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油打奶了