牛奶、酸奶、豆奶差别竟然这么大,我喝错了那么多年
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发布时间：2022-11-21 19:58
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热心网友
时间：2024-11-07 12:43
牛奶
需要说明：这里说的牛奶指的是鲜牛奶而不是奶粉冲泡的牛奶哦~
新鲜的牛奶中含有各种活性物质，可以消灭外来的细菌、病毒，同时修复体内损伤死亡的组织细胞，维持体内环境的稳定，有助于提高人体的免疫力。
多喝牛奶才能长得高。因为鲜牛奶中还含有钙、磷、钾等人体发育和代谢调节所需的矿物质，对身高发育有很大的积极作用。
而牛奶特有的乳糖降解后获得的半乳糖对智力发育尤其重要。
另外，乳糖在肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进人体吸收钙和其它矿物质，有利于骨骼的生长发育。
所以要想孩子长得高又聪明，就每天喝杯牛奶吧。
牛奶可以滋润肠道，帮助排毒，可以阻止人体吸收食物中有毒的铅和镉，有些时候吃了不干净的东西可以通过多喝牛奶来排出毒素。
有些人肠胃不太好，排便不顺畅，也可以多喝牛奶来润肠通便。
牛奶中含有多种维生素和矿物质，可以让动脉血管在高压时保持稳定，从而减少中风的危险。
经常喝牛奶还能降低胆固醇，帮助预防动脉血管硬化，预防心血管疾病。
牛奶中含有铁、铜，维生素A和卵磷脂等成分，所以经常喝牛奶不仅可以延缓面部的衰老还能减缓大脑的衰老，是适合各个年龄段人群饮用的佳品。
酸奶
酸奶一般都是由新鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成的，虽然酸奶营养成分上和牛奶的区别不大，但营养价值没有新鲜牛奶那样高。
酸奶中含有乳酸，能够抑制肠内有害菌种的生长繁殖，清除肠道内多种有害病菌，维护肠道菌群生态平衡，保护肠胃。
另外，酸奶中含有多种酶，能够促进胃液分泌，促进人体肠胃的消化吸收。
同时酸奶中含有大量的短链脂肪酸，还能够改善便秘情况。
因为酸奶中的乳糖和蛋白质在制作过程中被分解了，人体更容易吸收利用，从而可以增强机体免疫。
酸奶中的乳酸菌可以抑制腐生菌等有害细菌在肠道内的生长，减少某些致癌物质的产生；
从而减少了这些细菌引起的致癌因子，可以起到预防癌症的作用。
前面就提到酸奶可以抑制腐生菌在肠道的生长，这样也可以抑制肠胃内食物*所产生的毒素，避免肝脏和大脑受到毒素的影响而加速衰老。
常喝酸奶可以帮助清除肠道内的毒素，减缓身体器官因毒素而衰老的速度。
豆奶
豆浆是黄豆经过一系列工艺之后可以直接饮用的食品，原汁原浆；
而豆奶磨浆后还需精磨和复杂的工艺，并加多种辅料包括食品添加剂等制作而成，营养成分更容易被人体吸收。
豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质，能够降低对心脏有害的物质，从而降低心血管疾病的风险。
因为豆奶中还含有植物蛋白、脂肪和维生素，长期饮用能够帮助人体调节血脂、防止血管硬化。
豆奶中含有大豆磷脂可以激活脑细胞，提高人体的记忆力与注意力。经常饮用豆浆，能够改善人体的神经化学功能和大脑机能。
适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡，一定程度上还能提高思维能力，增强脑功能。
豆奶中含有很高的蛋白质和植物蛋白，在晚上入睡前半小时之内饮用能保证人的睡眠质量，还不会让人变胖。
而且大豆中含有的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可以补充体内的雌性激素，调节内分泌，从而延缓女性衰老，美容养颜。
如何选择
综合来看牛奶的营养价值最高，但这并不代表对我们的身体最好。我们应该按照身体的需求来选择该喝牛奶、酸奶还是豆奶。
➀ 牛奶：
牛奶中含有催眠物质会让人昏昏欲睡，所以牛奶不适合在白天饮用，最好还是在傍晚或晚上临睡前半小时饮用，可以促进睡眠。
➁ 酸奶：
酸奶的饮用时间并不固定，要注意不要空腹饮用酸奶，在喝酸奶之前可以吃点水果或是坚果稍微垫一垫肚子。
➂ 豆奶：
对于豆奶，建议是可以每天早晚喝一杯，毕竟能美容养颜又不会变胖的豆奶对于女人来说很不错。
➀ 牛奶：
牛奶的营养价值虽然很高，但不适合缺铁性贫血患者、返流性食道炎患者、腹部手术后的患者、消化道溃疡患者、乳糖酸缺乏患者、胆囊炎和胰腺炎患者饮用。
这些人不仅不能很好的吸收牛奶中的营养，反而会因为过多的营养物质加重身体的负担，不利于身体 健康 。
➁ 酸奶：
糖尿病患者只能在医生的指导下饮用无糖酸奶，而胃肠道手术病人、经常腹泻的人还有一岁以下的婴幼儿因为肠胃功能不好，而酸奶会对肠胃产生一定的刺激，所以也是不建议喝的。
另外酸奶中含有的有机酸会腐蚀牙齿，所以牙齿不 健康 的人也不适合多喝酸奶。
➂ 豆奶：
大部分人都可以饮用豆奶，尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。但因为喝豆奶后容易胀气所以肠胃容易胀气的人尽量不要多喝。
另外婴幼儿也不适合喝豆奶，因为豆奶中的营养物质远远低于婴幼儿生长所需，喝豆奶长大的小孩子营养不良的可能性更大。
牛奶、酸奶、豆奶的功效各不同，爸爸妈妈们要根据，自己和孩子的身体需求来选哦~
