花菜怎么保存时间长些

发布网友发布时间：2022-11-21 18:18

共1个回答

懂视网时间：2023-01-01 07:41

1、菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。

2、贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。

3、菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。

懂视网时间：2023-01-01 07:45

1、菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。

2、贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。

3、菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。

热心网友时间：2024-11-29 17:42

　　1、存放花菜的最佳温度为-1℃～0℃，能够储放3-4周左右，湿度最好保持在95%以上。

　　2、保存时最好用保鲜膜包裹，这样可以减少水分流失，但是当花菜在较高温度下储存时，不包保鲜膜比包保鲜膜好。

　　3、存放花菜时可将其放在通风的地方，可延长保存时间。