鲜香可口简单好做,一起做几道尝尝鲜的食物有哪些?
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发布时间：2022-11-21 18:32
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时间：2024-08-05 04:58
红烧肉
用材：五花肉500g、生姜片5、冬茹少量、老冰糖少量、八角茴香2个、茴香少量、良姜2片、生抽（生抽和老抽）2:1、耗油少量作法：1.将五花肉切片用米酒腌一会（假如心急吃就腌15分钟左右）。2.水烧开后将五花肉焯水，肉掉色就可以。3.锅里加少许油，将老冰糖装进去，冰糖融化就可以（白砂糖还可以有些地方也放糖或老红糖）。4.如果怕油温过高溅出，能够熄火，将生猪肉装进去煸炒。以后开火堆肉爆锅到略微发黄。5.以后趁着热放进姜、葱、八角茴香等调料爆锅出香。将肉放进锅里倒进生抽和老抽，放水未过肉，小火慢炖30分钟即可。
麻辣孜然土豆片
用材：马铃薯；小辣椒；生抽酱油；孜然粉；盐；葱；作法：1、土豆去皮，切大一点的片。晾凉小水泡出木薯淀粉。控干预留。锅中加点油，倒入控干的土豆块，加一点盐，文火炸至两面金黄。2、扒到一边，放进辣椒圈，一点生抽酱油，孜然粉，土豆块扒回家煸炒。味精鸡精根据自身喜好加一点。最终撒一点香菜，进行。
腊肠炒莴笋
用材青笋、腊肠、蒜、食用油、生抽酱油、盐、味精流程1．腊肠隔水蒸10分钟至熟。2．蒸香肠的过程当中解决青笋，削皮切成片。蒜削皮切成片。3．将腊肠切成片，锅入油，炒出香味大蒜。4．放入青笋和腊肠同炒，添加调味品煸炒1-2min就可以出锅了。
白灼菜心
用材小青菜、油耗、生抽酱油、大蒜瓣流程1.将小青菜白的叶片与老掉的跟除掉。（拿手掐一下根处，确定老掉的那一部分）。再将小青菜清洗。提前准备大蒜瓣。2.调酱:小半碗冷水，一勺油耗，一勺半世抽，适当盐调配料汁。大蒜瓣切割成末。3.锅中放进冷水，煮沸，焯菜心，先把根处进水，至掉色（1-2分钟）随后小青菜所有进水，再焯1分钟，捞起来，沥干水分，装盘。4.将锅里水倒出，开*，凉锅，直接把油耗料汁放入锅中。煮沸，放进蒜泥，再煮沸，熄火。将料汁淋到摆放菜心中。
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时间：2024-08-05 04:58
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