全聚德原来叫什么这三个字里有个至今没有解开的迷是什么

发布网友发布时间：2022-11-20 19:34

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热心网友时间：2023-12-19 22:57

全聚德原来叫德聚全。全聚德原名“德聚全”，是位于前门大街卖干鲜果品的店铺，倒闭后，被一位叫杨全仁的小贩买下来，改名“全聚德”(图6)，开始经营烤鸭和烤炉肉，杨全仁凭借其灵活的头脑，正确判断形势，掌握消费需求的变化，及时调整产品结构在保持传统特色的同时，不断开拓创新，使全聚德年年获利。约在宣统二年，扩充了店面，添上了炒菜。到了*年间，又增加了山东风味菜。1964年，全聚德又在老店的街对面建了宽敞明亮的新店堂(图7)。2005年根据《前门大街及东片保护整治发展规划》把全聚德列为原址原貌重建类建筑，并进行了方案设计

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