回忆版榨菜肉丝的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-11-22 23:32
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热心网友
时间：2023-12-31 01:55
用料
榨菜 1-2个
猪肉 200克
青椒 两个
姜丝 4g
花椒 4g
盐 适量
五香粉
生抽 适量
料酒 两勺
水淀粉 适量
醋 少许一丢丢
小葱段
回忆版榨菜肉丝的做法
将榨菜、猪肉、青椒切丝备用。（榨菜头一般会很咸，切好丝之后用清水泡泡，把多余的咸味泡出来）
肉丝加入少许盐、五香粉、生抽、料酒、一丢丢香醋以及水淀粉拌匀腌制10分钟左右。
热锅凉油，放入姜丝和花椒，随后放入猪肉丝翻炒均匀，随后加入榨菜丝翻炒，再加入少许五香粉，加入青椒丝翻炒至熟，起锅前放入小葱段出锅装盘即可。
动嘴开吃！
