虾煲冬瓜汤有什么功效
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发布时间：2022-11-22 19:47
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热心网友
时间：2024-11-05 08:48
原料：虾干25克，水发海米25克，冬瓜100克，酱油5克，精盐8克，味精10克，鸡汤400克，花椒水5克，料酒5克，熟油20克。
做法
1、先把冬瓜去皮切开，挖去籽瓤洗净，放开水内烫一次捞出，切成3厘米长、1.5厘米宽的片。
2、把虾干放入温水泡上，待泡软后，捞在碗内。
3、勺内放鸡汤烧开，加精盐、料酒、味精、酱油、花椒水，再把虾干冬瓜片放在勺内，烧开后撇去浮沫，盛在碗内，淋上熟油即可。
热心网友
时间：2024-11-05 08:49
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体 虾仁冬瓜汤
的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
虾仁：
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效
