食物不耐受检查出该如何治疗

发布网友发布时间：2022-11-23 00:24

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热心网友时间：2024-10-28 05:28

食物分级：对测试结果为不耐受食物进行分级：Avoid（忌食）、Rotate（轮替）、No reaction（安全）。检测值分级打分建议 50 IU/ml 阴性 0 安全50~100 IU/ml 轻度敏感 +1 轮替or忌食100~200 IU/ml 中度敏感 +2 忌食> 200IU/ml 高度敏感 +3 忌食忌食：杜绝食入；轮替：间隔一段时间食用；安全：正常食用。对患者建议：如果对多项食物不耐受，则建议改变烹饪习惯或环境条件。一般来说，如果不耐受食物少，则直接“忌食”就可。如果查出不耐受食物很多，则将+2、+3阳性的食物列为“忌食”，而将“+1”的食物列入“轮替”。“轮替”食物是间隔一段时间重新食用。举例如下：假设有以下食物不耐受分级属于轮替：牛奶、大米、鲑鱼、豌豆、猪肉、黄豆、酵母。第一天第二天第三天第四天小麦鲑鱼豌豆猪肉大米酵母黄豆牛奶注意事项:1 改变饮食，将已检测出的不耐受食品从食谱中剔除，或间隔几天吃一次。数月之后（约6个月），症状明显改善，“忌食”的不耐受食物仍可以小心地引入食谱，而可能不引起不耐受现象。2 对于已忌食食入的食物，在症状消失或改善后，可以尝试逐渐将其引入正常饮食。并作症状观察记录，并根据具体情况决定该食物是否可以食用。3 有一部分食物这时不会再引起从前的症状，可以转入轮替组。4 重新纳入应在症状明显改善或消失约6个月后进行。对患者要求：严格按照给出的饮食建议进行忌食和轮替，并记录症状变化。一般建议5 储备耐受食品并冻存，以备不时之需，譬如“大麦、褐米、扁豆”等。6 从轮替和安全食物中选取食物组合做成小吃。7 严格遵守饮食计划；8 理想的食谱应包含多种植物与动物；9 注意有些食物成分中会含有不耐受组分，应当忌食，比如巧克力，含有“可可、奶、黄豆”等，葡萄酒含有“葡萄、酵母”等，一些药物中的添加有乳糖或谷阮等应看清组成。建议食谱包含以下6类成份以建立膳食平衡a 肉类和鱼类b 水果和蔬菜c 谷物d 奶及奶制品e 豆类f 坚果及种子