醋溜莴笋丝的做法步骤图,醋溜莴笋丝怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:31
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懂视网
时间：2022-08-27 17:28
1、将鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，放入盆内，加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。
2、将冬笋切成小片，取大碗一个，放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油，对成白色汁。
3、将锅内油倒出，少留底油(约120克），热后，用葱姜末炝锅，再放入冬笋片煸透，然后放入芡汁，待浓稠后，投入滑过油的笋片，翻搅均匀即成。
热心网友
时间：2023-09-21 12:26
用料 莴笋 1根
醋溜莴笋丝的做法
莴笋切丝 泡10分钟 泡完洗一下
油烧红 放莴笋丝翻炒至7-8成熟
放盐一勺 干辣椒一勺翻炒均匀
放少许醋调味 翻炒均匀
出锅
