信阳空心面怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 06:30

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懂视网时间：2022-09-25 16:07

1、面粉加水揉成较硬的面团饧20分钟。

2、饧好的面团揉光分成若干小份。

3、擀成厚度大约3㎜的圆片。

4、擀好的面片再用刀切成4小份。

5、取一个面片放在寿司帘上用一根筷子顺着花纹向前推动卷起就好。

6、卷好的空心面加点青菜煮熟放点调料就可以当做夜宵了。

热心网友时间：2023-12-03 10:13

番茄空心面

材料
"面粉 ","皇牌沙茶王 ","温水 ","葱姜 ","鸡蛋 ","肉末 ","盐 ","西红柿 ",
做法

1:面条机中放入面粉鸡蛋盐，启动面条机缓缓放入水，用空心面的模头做出空心面！用剪刀剪短

2:锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一会！像煮饺子那样，煮沸放入冷水，反复几次，直到空心面里面没有白芯！

3:煮好的空心面，放入冷水中过凉！冷却后控水捞出备用

4:西红柿洗干净，放入沸水中烫一下！然后就可以很轻松的去皮了

5:去皮后的西红柿切成小块

6:将葱姜切成末状！

7:锅中放入适量的油，油热放入肉末煸炒至变色

8:接着放入葱姜末

9:待葱姜末的香味出来，放入切好的番茄，不停用锅铲压番茄，直到所有番茄都变成酱状，炒至汤汁浓稠

10:放入皇牌沙茶王，翻炒均匀

11:接着放入煮好的空心面！翻炒均匀

12:放入适量盐和葱，翻炒均匀就可以出锅了！

13:成品