菠菜豆腐可以一起食用吗

发布网友发布时间：2022-04-23 06:18

共5个回答

好二三四时间：2022-08-23 03:57

1、将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日，让豆腐内多余的水分流出。

2、将冷藏后的豆腐放入搅碎机，加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋，搅至细滑成豆腐酱。

3、菠菜氽烫后泡冰水，以保存其色泽和甜味，再将菠菜沥干切等长段，重叠后稍用手捏成柱状，一面沾上白芝麻，倒立于豆腐酱上。

热心网友时间：2023-10-08 06:29

菠菜和豆腐是可以一起吃的，但是要先把菠菜焯水，去除菠菜中的草酸，这样才能吃得更健康。
之所以会有菠菜和豆腐不能一起吃的说法，是因为菠菜中含有大量草酸，豆腐中的钙质比较丰富，菠菜和豆腐一起吃会形成草酸钙，这样钙就不能很好的被人体吸收，时间长了还可能有结石产生。
　　但是在吃菠菜的时候，先用水焯一下菠菜，可以有效的去除菠菜中的草酸，这样和豆腐在一起吃就不会形成草酸钙，所以水焯后的菠菜是可以和豆腐一起吃的。
去草酸的菠菜与豆腐一起吃的好处
　　1.人体内的酸碱度得以平衡
　　去除草酸后的菠菜依然含有丰富的钾、钠、钙等矿物质，这些矿物质和维持身体酸碱度平衡有密切的关系；豆腐含有丰富的蛋白质，把这样的菠菜和豆腐一起炒菜吃或者炖汤喝，可以有效的维持酸碱度平衡。
　　2.促进钙的吸收
　　菠菜里面有维生素k这种物质，这种维生素可以让身体更好的吸收钙质，促进骨钙的形成，豆腐中的钙含量比较多，所以把去除草酸的菠菜和豆腐一起吃，可以促进身体对于钙质的吸收，让骨骼更健壮。

热心网友时间：2023-10-08 06:29

菠菜豆腐其实是可以一起食用的。

众所周知，菠菜中含有草酸，会分解豆制品中的钙，然而，菠菜中这种酸的含量是非常低的，甚至可以忽略不计，是不会造成太大影响。

结论：菠菜豆腐可以一起食用。

热心网友时间：2023-10-08 06:30

菠菜含有草酸，而豆腐多数是用石膏做的，如果菠菜和豆腐同时一起吃，容易得结石。若非要一起吃，要先把菠菜焯水，会排除草酸，比较安全一些。

热心网友时间：2023-10-08 06:30

可以食用。
菠菜草酸比较多，容易在身体形成嘌呤等有害物质，所以在炒菠菜时候先焯水三分钟。
祝你好运。
另外豆腐还可以焯水，放心食用。

热心网友时间：2023-10-08 06:31

菠菜与豆腐尽量不要一起食用
因为菠菜的草酸含量高，而豆腐的钙含量高
容易结晶