炸好的带鱼怎么做糖醋带鱼

第一、首先将买回来的带鱼处理干净，并切成大小差不多的段，如下图所示。第二、然后把切好的带鱼用适量的姜片，盐巴，味精，五香粉，蒜头和酱油腌制半个小时，如下图所示。第三、接着用适量的玉米淀粉把带鱼裹一下，如下图所示。第四、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入带鱼煎至两面金黄，...

制作流程：首先，带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍半小时，之后放入鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。接着，油炸带鱼至两面呈金黄色，捞出控油。然后，在锅内留少许底油，加入大料、葱段、姜片、蒜片，爆出香味后，加入调料煮至开锅，将炸好的带鱼放入锅中，待汤汁剩下1/3时，烹入醋，...

1. 将带鱼去内脏，冲洗干净备用。2. 在带鱼两侧切几刀，这样炸制的时候会更容易入味。3. 取一个容器，将酱油、醋、白糖、料酒、盐、生抽和老抽混合成调味料备用。4. 将带鱼放入调味料中腌制15分钟，让其入味。5. 取一个平底锅，加入适量的油，油热后将带鱼放入锅中煎至两面金黄，煎至熟透，然...

将鱼骨也同样蘸上一层生粉，放入油锅中炸制。炸到带鱼卷和鱼骨表面焦黄酥脆即可捞出。抽掉炸好的带鱼卷的牙签。倒出锅内的油，加一点白糖，倒入一点清水、生抽、盐、番茄酱，搅拌均匀。待锅内烧沸，再来一点点陈醋，淋入适量的水淀粉勾芡。随后倒入炸好的带鱼卷，翻一翻，使带鱼卷表面裹上一层糖...

在锅中加入少许油，爆香蒜茸、姜片和葱段，再倒入糖醋料煮开。趁热将糖醋汁淋在炸好的鱼身上即可。糖醋带鱼以其独特的做法和口感，成为了家常菜中的一道美味。这道菜以带鱼为主料，辅以鸡蛋、食盐、白糖，不仅味道鲜美，而且富含钙、磷等矿物质，具有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美...

1、将带鱼斩成大块，抠掉鱼肚子里的内脏与黑膜，剪掉鱼鳍，在流水下冲洗干净后沥干水份。糖醋带鱼怎样做 2、小盆里依次倒入一汤匙面粉，两汤匙玉米淀粉，并打入一枚鸡蛋，加入一小碗水，搅拌成粉浆备用。糖醋带鱼怎样做 3、用白砂糖，香醋，生抽，番茄酱和水淀粉调成糖醋汁。糖醋带鱼怎样做 4、热锅倒...

1、主料：带鱼350克。2、调料：食盐3克、酱油12克、醋35克、葱5克、姜5克、八角1个、白糖35克、黄酒10克、水100克、胡椒粉少许、生粉5克、植物油适量。3、准备好主要食材，带鱼最好买冰鲜的，鳞要白亮亮的，肉质比较紧，整体看上去比较结实的就好。4、带鱼去鳞和鳍，去鳞我的方法是找个钢丝球...

1.在烤制带鱼之前，要先将带鱼表面的水分擦干，以免炸的时候油溅出来。2.糖醋汁的比例要根据个人口味调整，如果喜欢酸一些，可以多加一些醋。3.在烹制过程中，要保持小火，以免糖醋汁烧焦。4.在烤制过程中，要不断翻动带鱼，以免糖醋汁只浸泡在一侧。总结：糖醋带鱼是一道口感酸甜可口的美食，制作方法...

1、首先将葱姜蒜切丝。2、之后将带鱼洗净切段。3、之后将切好的带鱼装到碗中，加姜丝和料酒、盐抓匀。4、然后将带鱼裹上淀粉。5、之后锅中热油，将带鱼炸至两面金黄后捞出。6、之后留少许油，加入葱姜蒜爆香。7、再放入八角翻炒。8、接着倒入炸好的带鱼。9、接着倒入生抽和老抽。10、接着...

1、食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。2、辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。3、流程：带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆；将带鱼下锅油炸至...