发布网友 发布时间:2022-04-23 06:15
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热心网友 时间:2023-10-03 03:00
食 材 :节瓜 2条、面筋罐头 1罐、五花肉 200克、红葱头 2粒、大蒜 2粒。
调 味 料 :酱油 1大匙、糖 1小匙、盐 少许、胡椒粉 1/4小匙。
做 法 步 骤 :
1、备料:节瓜洗净,切长段,五花肉切长段状, 红葱头切珠状先下去炸出香味及金*,大蒜切片状也是先下去炸出香味及金*备用;
2、节瓜切长段的样子;
3、起水锅放少许盐,先川烫节瓜;
4、另锅先煸五花肉直到出油及两面金*捞起备用;
5、煸肉原锅,留少许油,放入节瓜,,五花肉,面筋拌炒,先试味道再酌量放调味料 ( 因面筋罐头本身就有咸味) ;
6、调味完成,最后勾薄芡, 大火收汁即可盛盘 , 最后上面撒上先炸过的红葱头和大蒜酥。
小贴士
1、 先煸五花肉直到出油及两面金*, 这个步骤可让肉增香味。
2、 罐头面筋有盐味,所以先放先炒,先试味道再调味。
热心网友 时间:2023-10-03 03:01
面筋 200克热心网友 时间:2023-10-03 03:01
材料热心网友 时间:2023-10-03 03:02
材料热心网友 时间:2023-10-03 03:03
材料
节瓜2条面筋罐头1罐三层肉200g红葱头2粒大蒜2粒酱油1大匙糖1小匙盐少许胡椒粉1/4小匙
做法
1
备料: 节瓜洗净, 切长段, 三层肉切长段状, 红葱头切珠状先下去炸出香味及金*, 大蒜切片状也是先下去炸出香味及金*备用
2
节瓜切长段的样子.
3
起水锅放少许盐, 先川烫节瓜
4
另锅先煸三层肉直到出油及两面金*捞起备用
5
煸肉原锅, 留少许油, 放入节瓜, 三层肉, 面筋拌炒,先试味道再酌量放调味料 ( 因面筋罐头本身就有咸味)
6
调味完成, 最后勾薄芡, 大火收汁即可盛盘 , 最后上面洒上先炸过的红葱头& 大蒜酥.