发布网友 发布时间:2022-04-23 06:15
共7个回答
热心网友 时间:2022-06-23 06:18
说到南瓜,也是我家最爱吃的粗粮之一,作为我家“行政主厨”——我妈来说,也会将南瓜变换出不同吃法,当然我会拿出吃货的精神,研究了几款南瓜甜品,和家人和各位好友分享美食也是我的幸事!
1、南瓜粥——最简单又好吃的做法
我和我妈都爱熬南瓜粥,唯一区别是我熬的南瓜粥略稀,我妈做的就比较稠,各有特色。这是我妈做的早餐!南瓜粥里面食材不*各种米、坚果、百合、红枣等都可以放,只要味道和口感不冲突。
2、南瓜饼——既简单又美味的点心
南瓜蒸熟,加入糯米粉和面,里面可以包上豆沙馅,放在油锅炸至两面金黄,或者说是放在蒸锅蒸熟,都是非常不错。
3、南瓜奶糊/奶昔——粗粮饮品最健康
南瓜的热量比较低,只有22kcal/100克。而且自带甜味。南瓜蒸熟,放入适量牛奶打成奶糊或者奶昔味道都不错。它还富含膳食纤维,能帮助我们消化吸收,是一款很不错的粗粮。
4、胡萝卜南瓜紫薯蛋糕卷
这是一个粗粮组合的蛋糕卷。蛋糕片的部分加入了胡萝卜泥和南瓜泥,使整体热量更低。在夹馅的部分,用紫薯泥代替了淡奶油,整体的口感,粗细搭配非常好,而且热量也比普通的蛋糕卷要低很多。瘦身喜欢吃甜品的伙伴们可以在早餐时吃一块解馋哟。
5、南瓜酸奶慕斯。
慕斯中使用到的淡奶油也是热量比较高的。配方里我们用南瓜和酸奶这样相对热量低一些食材,来部分代替淡奶油,不仅口感独特,而且热量更低。喜欢的伙伴们可以尝试一下。
6、南瓜戚风蛋糕
如果你喜欢南瓜的自然颜色又爱它特别润的口感。苦恼于每天只是吃原味的戚风蛋糕的时候,想要换换口味,你就可以试试这款蛋糕。南瓜戚风蛋糕,口感是润而不湿、松软,并且在色泽上非常好的保存了南瓜的自然颜色,比起用食用色素上色更为健康!
7、南瓜芋圆
相信很多伙伴是挺喜欢吃鲜芋仙的芋圆的,大家看到这些有紫色、*、白色等颜色,其实自己做的话,也完全可以做出来。而且用料更健康。说到南瓜吧,南瓜也是可以做芋圆的。做出来颜色是淡*非常靓丽。只需要南瓜泥和木薯粉。
配比大概是2:1,按照实际面团干湿度去调节,你的南瓜是蒸熟的,建议压去一部分水分再去进行和木薯粉混合。
我这儿有一个小方法给到大家。南瓜切成薄片,微波炉里面用高火转几分钟。然后南瓜的话就熟了,直接碾碎成泥就可以使用了。这样比蒸熟的南瓜泥少了很多多余的水分。
热心网友 时间:2022-06-23 07:36
想要快速吃完,还要好吃的话,可以蒸南瓜吃。南瓜洗干净以后切成大块儿。放锅里蒸,蒸半个小时左右就可以出锅啦。拿个小碗放点儿白糖,用蒸南瓜蘸着吃,大人小孩儿都爱吃,特别的好吃热心网友 时间:2022-06-23 09:11
南瓜做南瓜汤比较好吃,首先将南瓜清洗干净,剁成块,然后放入锅中,加入冰糖、枸杞,炖30分钟左右,好吃的南瓜汤就做好了。热心网友 时间:2022-06-23 11:02
我认为可以做成南瓜馒头和南瓜饼,把南瓜蒸熟之后用南瓜来和面,然后发酵好之后揉成剂子就可以上蒸笼了。热心网友 时间:2022-06-23 13:10
可以把南瓜切片,然后炒着吃,也可以煮了之后和面粉裹在一起,做成南瓜饼,可以保存在冰箱里,随时可以煎了吃。热心网友 时间:2022-06-23 15:35
可以用南瓜和小米熬粥喝,营养丰富。还可以做南瓜馒头,把南瓜切成片放在蒸锅里蒸熟,捣成泥。南瓜泥里放点面,发酵粉糖和成光滑的面团,请发至两倍大就可以蒸了,金黄的馒头很好吃热心网友 时间:2022-06-23 18:16
可以做南瓜饼,先把南瓜蒸熟再捣碎,蒸南瓜时需放入白糖,然后再把糯米粉放入南瓜中一起揉,适当加入水,就可以开始做自己喜欢的造型,做好之后放入锅煮或者煎都可以