北方人是怎样过端午节的呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:15

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好二三四时间：2022-07-05 14:41

北方怎么过端午节

1、踏柳

古时，河北赵县的端午节，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。而发展到现在，端午吟诗的习俗依然存在，只是缺少了到城外宴饮赋诗的雅兴。

2、佩戴五毒铜钱

北方端午节有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗，不过现在逐渐被小孩子穿五毒肚兜的习俗替代。有的地方流行姑姑姨姨送，有的地方流行祖母或外祖母送。五毒肚兜颜色鲜红，上面绣着蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇五种毒物，据说可以驱毒辟邪。五色丝线也是人们端午辟邪的一种方式。将红黄蓝绿等各色丝线编在一起，戴在手腕和脚腕上，美观精致。

3、驰马射柳

驰马射柳在端午节清晨举行，先将柳树干中上部削去青皮一段，使之露白，作为靶心。然后参赛者依次驰马拈弓射削白处。射断柳干后驰马接断柳在手者为优胜。这种节日竞技相沿成习，直至清末。

北方端午节吃什么

吃面扇子

甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

吃大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

吃黄鳝

我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

吃打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

吃五毒饼

端午节前后，不少食铺会出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。实际上，五毒饼就是玫瑰饼，只不过其最外一层的酥皮儿上印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇这“五毒”的形象罢了。五毒饼是北方端午节特有的节令食品，初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身，祈求健康。

南方端午节吃的食物

1、福建

福州端午节的家宴必在中午，餐席上必有粽子、雄黄酒、荷叶包、米粉肉等。家宴后，幼儿穿新衣、红肚兜，佩戴用各色丝线织裹樟脑丸做成的诸如粽子、灯笼等形状别致、色泽鲜艳的香袋，还要洗莒蒲汤，有的孩子还要在口鼻之间贴一块雄黄烟熏的肥肉，然后由大人带着到江边看龙舟竞赛。

福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

2、重庆

重庆素有“巴渝大地”之称，所谓“巴”就是蛇，古时重庆人崇拜蛇，以蛇为图腾膜拜。以前蛇是不能吃的，但20世纪80年代起，重庆人选择在一年之中的端午这天烹制蛇羹，吃下以求保佑自己。

重庆人吃蛇有很大原因是生育文化的影响，蛇作为图腾崇拜的象征，妇女相信在吃下蛇后便会繁殖后代，类似“有邰氏之女姜嫄，踩了巨人的脚印生了后稷”的传说。其他人也相信在吃了蛇之后，祖宗进入到身体里便会与自己同在。但蛇可不能肆意滥杀，也不能在自己家里烹煮，一般情况下是在打谷场上煮一锅蛇羹，全村人分享。

3、广西

广西南部地区，比如宁明、崇左、龙州等地，过端午节都要包凉棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些诸如苦楠树等树木的枝叶，在阳光下晒到半干时就堆放到平地里烧，然后把得到的灰放到一个竹制容器里用清水冲滤。最后用过滤得到的棕黄色的水来浸泡准备好的糯米。经过浸泡后的糯米会在原来的香气中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黄色或者棕黄色。

热心网友时间：2023-01-22 07:28

　　北方过端午节情况：
　　1、北方粽子
　　北方的粽子是甜的，粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。粽子个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四角形或三角形。
　　2、北方：佩戴五毒铜钱
　　北方端午节有佩戴钟馗祛五毒铜钱以辟邪的习俗，不过现在逐渐被小孩子穿五毒肚兜的习俗替代。有的地方流行姑姑姨姨送，有的地方流行祖母或外祖母送。
　　五毒肚兜颜色鲜红，上面绣着蜈蚣、蝎子、*、老鼠和蛇五种毒物，据说可以驱毒辟邪。五色丝线也是人们端午辟邪的一种方式。将红黄蓝绿等各色丝线编在一起，戴在手腕和脚腕上，美观精致。
　　3、北方：“踏柳”
　　古时，河北赵县的端午节，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。而发展到现在，端午吟诗的习俗依然存在，只是缺少了到城外宴饮赋诗的雅兴。

热心网友时间：2023-01-22 09:03

吃粽子，在每家门上挂柳枝，沙枣花，乞求幸福平安。

热心网友时间：2023-01-22 10:54

* youono

热心网友时间：2023-01-22 13:02

第一个。。。。

热心网友时间：2023-01-22 15:27

吃粽子

热心网友时间：2023-01-22 18:08

北方人如何过端午端午节日的风俗主要有龙舟竞渡、吃粽子、插白艾、挂菖蒲、荡秋千、佩香囊、戴荷包、饮抹雄黄酒等，多是为了避邪驱恶、防疫防病。另外，在我国北方一些地区，如陕西、河北、山西、北京等地，人们还有端午佩戴钟馗祛五毒铜钱的习俗。
钟馗祛五毒铜钱图案是以西安为主的关中地区民间流传的一种辟邪图案，即把蜈蚣、蝎子、蛇、蟾蜍、壁虎依次排列在铜钱的左方，手持宝剑的钟馗耸立于钱币的右旁，“勒令”两字铸于方孔之上，如此奇特的构图布局在一枚直径仅有28毫米的古铜钱上，简洁明快且古朴典雅。这五种有毒的动物与钟馗“同居”于一铜钱之上，蕴含着斩除妖孽、惩罚*之意。据有关专家考证，古时候此类铜钱并不参与流通，而是属厌胜佩戴的“钱币”，它的产生与端午节有着不解之缘。民谚曰：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”此时，动植物滋生，蝎子、蜈蚣、壁虎、蛇、蟾蜍五毒出入居室，袭扰人类，如何祛之？旧的传统风俗是到了端午节这天，人们要喝几口雄黄酒，或将雄黄水洒于床下、墙角以避毒。明朝的刘侗、于奕正在《帝京景物略》中写道：“农历五月一日至五日，涂耳鼻以雄黄，避虫毒。”所以，民间俗语有“饮了雄黄酒，百病都远走”。不少地区的百姓到了这个时节，要用五色纸剪成镇锁五毒的葫芦图，贴在自家的门、窗、炕和墙壁上；小孩子们要在脖项、四肢上拴红、黄、蓝、白、黑五色丝线，身上佩戴香包，并穿戴五毒图案的裹肚、背心和鞋帽，按照“以毒攻毒，厌而胜之”、“一物降一物”的原则，对伤害孩童的邪毒之物加以制约，以达到远离疾病、身体健康的目的。
端午节期间，有些地方还流行居室中悬挂钟馗像的习俗，据清代《北平风俗类征》记载：“五月初一至初五为端阳节，午时以朱墨画钟馗像，用鸡血点眼，俗称‘朱砂判’者悬屋中，谓能驱邪。”顾禄曾在他的《清嘉录》中也有记述：“适逢端午，堂中挂钟馗画图一月，以祛邪魅。”钟馗乃唐朝有名画家吴道子笔下的人物。据宋代《醉翁谈录》云：“除夜，旧传唐明皇是夕梦鬼物，名曰钟馗，既觉，命工绘画之。至今人家图其形，贴于门壁。”相传，唐明皇李隆基一次久病不愈，偶有一夜，梦见一大鬼捉去一小鬼，大鬼声称自己名钟馗，试武举未中，誓为皇帝陛下除天下妖孽。唐明皇梦醒，即刻病好。于是，便命吴道子将梦中的钟馗捉鬼作成一幅画，挂于宫中以避邪和镇妖。 “上之行为风，下之移为俗。”皇帝用钟馗驱妖，民间百姓也就请钟馗来除魔。唐宋时期，只要一到岁末除夕，人们便挂钟馗像，用以避“年”。到了明清时期，民间百姓不仅在春节挂钟馗像，而且五月初五端午节也“请”钟馗对付五毒，以期拨除不祥、一年顺达。在这种沿袭已久的端午节风俗的影响下，独具慧心的铸钱工匠们，便铸造出了诸如“钟馗祛五毒”等一些属厌胜性质的钱币供人们佩戴。从明清至*，端午节这天，上至宫廷达官贵人，下至民间百姓，佩戴“祛五毒”钱币已经成为时尚，并将其视作端午节活动的重要内容之一。
将钟馗画成像悬挂在居室里也好，铸造成钱币佩戴在身上也罢，请他斩妖驱毒，只不过是古代先民们朴素的美好愿望罢了。今天，随着科学技术的发展和社会的文明进步，我们过端午节时，应该用科学的方法祛虫驱毒，避免其袭扰人类的生活和工作。这才是传统节日——端午节的风俗久传不衰的真谛所在。