鸡蛋各种吃法都一样有营养吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:22

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热心网友时间：2023-09-21 09:33

不一样。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100％，嫩炸为98％，炒蛋为97％，荷包蛋为92.5％，老炸为81.1％，生吃为30％～50％。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

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